张山拿刀用力将最后一根肋骨从羊排上取下来。

下午在外边办完事后，张山就没有回公司，乘机去了北联超市。照例拿了一圈鸡蛋、牛奶、酸奶：优倍、致优、至淳草饲、高品淳鲜牛奶；纯净发酵乳、纯酸奶；可生食鸡蛋、A级鲜鸡蛋等等。又拿了咸鸭蛋、皮蛋、腐乳、全形榨菜。在卖肉的柜台，看到有锡盟的羊排，张山看着，觉得质量还行，就让老板把冰柜里存着的，以及外面摆出来的这几扇都给他。

张山把去了骨的羊排，都清洗干净，放在盆里用冷水泡着。把做手抓饭的羊肉也洗干净，然后淘米。下周一，他要出差，没办法做饭了，他打算先去趟熊麦麦和市里的蔬菜水果批发中心，周日就全天留在家里处理食材。

上午，上司找他，让他去西江省下面的一个小城市出四天差。张山点头，说好，上司有点诧异地看了他一眼。以往这种情况，张山十次有八次会找理由申请不去。张山不太愿意出差，是因为练功。P市的卢老师曾说，练功需要细细体察体内气脉状态的微妙变化，感受天地气机阳往阴来、辐辏轮转带来的影响，因此，要努力保持一个平稳规律的练功环境，尤其是初期阶段，尽量不要出门，争取每天在同一个地点，甚至同一个时间段练功。张山觉得这与自己练功时的体会很吻合。

不过这段时间，张山有点想出去走走。张山住的这个城市，南不南北不北，夏天很热，冬天很冷，比之周边城市，经济发展缓慢，这倒也罢了，奇葩的是本地完全没有物产。各种旅游攻略，但凡提到美食，人们说来说去就是汤包、柴火馄饨、皮肚面……

曾有人感叹：人，总是在年轻，没有人生经验的时候，必须做出一生最重要的决定——学什么专业、找什么工作、和什么人结婚，而等到终于有了辨别力、知道怎么做判断时，人生的版图、轨道已然定型，再要做出改变已经非常困难了。

张山觉得这话说的真是人艰不拆。当初，他只以为是选了个学校读书，只顾着为能离开父母的管束而高兴，从未料想，在什么地方读书，很大程度上就意味着会在什么地方工作。填表格时，他只想着挑个合胃口的专业，从没想过关心一下他要生活的城市是什么样。