洁白纯净的椰奶层,揉破黄金万点轻的桂花层。光是看着就让人心情大好。绝对是炎炎夏日的不二选择。
初秋炎热,晚秋已是寒气逼人。
这时候最适合吃的当属桂花酒酿圆子。
开水分多次倒入糯米粉中。搅成絮状便可开始和面。
和好的面团醒上半小时就可以搓圆子了。
酒酿、冰糖加水煮开,倒入圆子。
装碗之后舀上一勺浓郁芬香的桂花酱,暖暖的滋味似乎能驱走一切严寒。
沈奇将做好的两样东西给李谦送上,李谦登时大赞:“虽然只是小小甜点,却兼顾色香味三个要点。我这桂花酱在你手上才能发挥最大的作用啊!”
沈奇谦让几句:“主要还是老哥的桂花酱做得好。市场上卖的要么过甜,要么不够香。用来做甜点总有些美中不足。”
李谦道:“我这人吧,除了研究菜品还喜欢研究一些半成品。我相信如果我能常常送来一些这类食材,你肯定能想出不少新菜品。可惜,可惜。”
“可惜?”沈奇不明所以。
“可惜接下来一段时间我都没有空。你知道瞿林吗?”李谦突然发问。
“当然。”
“他本来在幸福里这附近有一个美食城的项目。但是他的死对头钟闽华步步紧逼,也拿下一个地盘要做美食城。鱼城巴掌大的地方,做两个大型美食城岂不是自杀式行为?只看谁能耗死谁。要是双方都不理智,很有可能到最后两败俱伤。”
“所以啊,瞿林就决定让钟闽华自己去疯。他转身就拿下海市最大的购物中心。准备把那购物中心顶上三层做成美食中心。底下楼层该干嘛还干嘛。”
要打响名号,自然要招揽好店进驻。李谦的餐厅就是瞿林争取的第一家餐厅。
李谦当然不至于搬店,而是在瞿林的美食中心那开设分店。
“瞿林这次还真是下了血本了。竟然答应免我三年租金。这还不止,他们为了搞噱头,还放出一间店铺进行抽奖。抽到可以得到永久使用权。那家购物中心的店铺租金哪间不是月租三万起步?送永久使用权真是太疯狂了。不知道会不会内定得主。”
“谁知道呢。”沈奇耸肩。
不管那间抽奖的店铺如何,李谦得到的免三年租金的优惠总是真的。
这样的好处可不是时时存在的。
李谦一心要搞好分店。接下来要亲自去海市招人培训。亲自坐镇直到运行稳定才能有空闲时间。
虽然跟李谦不是什么密友,但是两人惺惺相惜,骤然离别还是有些伤感。
沈奇给李谦倒上一杯:“虽然店里的东西老哥都吃过,酒还是可以喝的吧?”
“可以!可以!酒是心中药,自然来者不拒!”李谦大笑。
两人把酒话别,不知时光几何。