“嗯，这样。”毛大厨点了点头，看着凌朔，问道：“凌兄弟对这个御厨选拔，特别是他的赛制什么的有过了解么？”

凌朔诚实的摇了摇头，回答道：“这倒真的没有，我只是知道五年之后会有这么一个比赛，能成为御厨对我来说非常重要。”

毛大厨一改刚才的轻松，反倒是严肃了起来，对着凌朔说道：“对于这个赛制，我还是有一定的了解，不过，也只有一点而已。”

一听毛大厨这话，凌朔连忙走上前，握住毛大厨的手，急切地恳求道：“毛大厨，您要是知道些什么，还请都告诉我，因为这个比赛对于我来说实在是太重要了。”

毛大厨也是拍了拍凌朔的手，叹了口气，说道：“这御厨选拔的第一轮，是御前刀工对决！”

“刀工？”一旁的邵大厨听到这两个字不由地轻笑了一声，“毛大厨您别看凌兄弟年纪小，但他的刀工，可是扎实的很呢！”

毛大厨听完这句话，则是微笑着摇了摇头，而凌朔也是从毛大厨的脸上读出了一些东西，于是轻声问道：“毛大厨，那这御前刀工对决和普通的刀工测试是有什么不同吗？”

毛大厨闻言点了点头，继续说道：“当年我参加过一次御厨选拔，很遗憾止步于第一轮的御前刀工对决，所以对这第一轮的赛制记忆犹新。”

“这御前刀工对决分为上下两场，上半场是对厨师刀工的基本考验，而下半场则是要求厨师以现场所提供的的材料为题进行刀工的创作，我就是败在了这下半场。”

提起当年的落败，毛大厨的脸上流露出了一丝落寞和伤心，毕竟能够成为御厨，是厨师的无上光荣，这代表着皇上对你的厨艺也是非常认可，愿意吃你做的菜。

“只是这每一年的题目和用材都有所不同，就像我那一年这上半场用的是土豆，要求这一个针孔里能够穿入五根土豆丝。”毛大厨摸了摸自己大腿，接着说道，“而这下半场则是要求在一块豆腐上用刀工表现出自己家乡的风土人情。”

“就是这下半场，把我难倒了，整整一炷香时间，我都不知道怎么下刀，最后只得匆忙地胡乱完成了作品。”说着话，毛大厨轻叹了一口气，“这结果自然是止步第一轮了。”

听完毛大厨的讲述，凌朔和邵大厨对视一眼，都从对方眼中看出了担忧，这能把一碗居主厨都给难住的选拔赛，那这难度可真的不是之前那场堵斗能比得了的了。

况且这二人面前的毛大厨所经历的还只是御厨大比的第一轮而已，相信后面比试项目的难度，跟第一轮的御前刀工对决对比，肯定只高不低啊。

“不过凌兄弟你也不用太担心。”毛大厨讲完自己的经历，笑了笑，“我方才还听掌柜的说过你在那场比赛中的创意菜环节的表现，这第一轮的下半场对于你来说肯定是比较简单的了。”

“毛大厨您谬赞了。”凌朔摸了摸头，不好意思地笑了笑。

毛大厨站起身来拍了拍裤子上的尘土，元气十足地对着二人说道：“这饭要一口口吃，还有五年，加上凌兄弟你本身就有基础，这御前刀工对决肯定不在话下了。”

凌朔虽然点着头，但心里还是有一丝担忧，不过正在他发愣的时候，毛大厨的徒弟则是慌慌张张地跑了过来，对着毛大厨说道：“师傅，这外面有个客人捣乱，一定要吃炸白酒，这可怎么办啊？”

“炸什么？”毛大厨不敢相信自己的耳朵，一脸疑惑地看着自己的小徒弟。

这小徒弟则是又大声重复了一遍：“炸白酒！”