哗啦啦，随着这调料入锅中，锅中的油也在噼里啪啦的跳动起来，同时，一股夹杂着香辣咸酥的香味，先传了过来。

哪怕是远远坐着的楚冰和董岚两人，闻到这个味道，也是鼻子动了动。

见时候差不多了，江莱将切好的猪肉，放入锅中，一起翻炒。

白色的雾气蒸腾，那猪肉的一如锅底，锅子就开始了躁动起来，同时，肉眼可见的油脂，也从五花肉中，往外渗透着。

先出油，再入味，这是关键之一。

然后，江莱将大蒜和葱也一起放了进去，翻炒煸香了几下，就加入了糖和少许酱油。

糖和酱油相融，在大火的烘烤下，慢慢变成了红中带着些许黑的糖浆，甜甜的香味也在刺激每一个人的嗅觉，这着色和调味的功夫，差不多了。

见时机成熟，江莱停止了翻炒，这时的每一块红烧肉，都已经被那红黑色的糖浆包裹住。

又倒入了开水，加了点盐，慢慢熬煮，最后大火烧开几分钟后，改成小火收汁。

最后，这毛家五花肉，终于算是完成了。

一掀开锅盖，扑鼻而来的，不只是肉汁的香气，咸甜酥辣，直接融入在这气味中。

小时候，每当家里做这道菜，光是闻着味道，江莱就觉得能再吃下两碗饭。

“宗主，这就好了，味道是真的香，我头一次闻到这么香的猪肉，”步平头一回见那红烧肉，“只是这肉怎么黑红黑红的，这是糊了吗？”

“这刚刚好，哪里糊了，红烧肉就这个颜色。”

米饭也已经熟了，江莱取来掀开饭桶，那喷香的米饭香味，也是包裹住他的全身。

不得不说，米，还是要灶火蒸着香，用电饭锅煮出来的米，总觉得缺了什么似的。

在加上，这次用的还是系统提供的东北大米。

东北大米哪个城市都有，但是很多都不正宗，只是挂着名头罢了，江莱之前有去过一次东北，亲自品尝过正宗东北大米煮出来的米饭。

那米饭，那叫一个香。

江莱盛了一碗饭，不过没有铺满，而是留了些空，用勺子舀了一扫红烧肉，从米饭上方慢慢浇了下去。

那红黑的汤汁，先是接触了米饭最上面，然后不断渗透，最后，三四块五花肉，掉落到米饭上方，微微陷入了进去。

米饭的清香，和红烧肉的肥美香味，就这么融合在了一起。

气味真的是要人命啊！

还在修炼的楚冰和董岚，不知不觉咽了口口水，把目光转向了江莱这边。

“师兄，你说那什么菜啊，居然这么香！”

“不知道，我也是第一次闻到这么香的菜，该死，我肚子有些饿了，明明不久前刚吃了干粮。”

原本以为吃了那干粮，肚子已经饱了，可是没成想，闻到这个香味之后，肚子居然不争气地叫唤了起来。

楚冰和董岚两人对视了一下，都看清对方脸上的窘境，不过又不好意思直接上前，去要一碗尝尝看，只好眼巴巴干望着。

“师兄，我们干脆去道歉吧，那宗主挺好的，只要道歉了，说不定他也愿意分我们一点那什么肉。”董岚忍不住道。

“再看看吧，只是味道香而已，说不定其实很难吃，先看看他们吃下去的反应。”

于是，二人紧紧盯着江莱那个方向，同时吞咽口水的次数，不自觉变多了。