既然干粮不好吃,那么自己做饭不就可以了吗?
江莱调出系统,查看这个烹饪功能,发现这个烹饪功能,能够提供野外使用的炊具,锅碗,已经一些酱油,葱姜蒜之类的调料。
不过食材就必须要自己解决了。
江莱思考了片刻,就想出了一个决定,他决定去附近狩猎一些野味。
这附近的魔兽等级不算高,一般都是修为在养气境初期的二品魔兽,不算太难对付,况且有步平在场,拜托他去就可以了。
步平没有犹豫就答应了,毕竟这可以获得贡献点,他也巴不得去讨好江莱。
来去大概有半个小时,江莱这边已经将东北大米放到一口锅子里蒸煮着,就见到步平拖着一只类似野猪的魔兽,回到营地。
“宗主,这头猪应该够了吧。”
“够了,够了,太够了,你把那野猪切割分肉,我这边做一些准备工作。”
江莱从系统中取出铁锅,铲子,菜板等一些列厨具,再把水烧开,调料准备好,等着步平将野猪解体。
“待会该做什么菜呢?猪肉的菜有很多,炸猪排,糖醋排骨,咕咾肉,做哪一种菜好啊?”江莱在琢磨着。
这时,步平已经将猪肉处理好,割下一块,洗干净带了过来。
不过,那一头偌大的野猪,最后步平带回来的,却只有大概十斤的肉,而且这肉还是肥瘦相间。
“这肉,怎么只有这么一小块?”江莱问道。
“这刺莽猪的肉能食用的部分本来就很少,你说你会做饭,居然不懂这个?”坐在身边的楚冰笑道。
“唉,真是无语,一个修士,不关系修炼,居然关心吃喝,真不知道你是怎么想的。”那董岚也是一副不解。
那两人索性也就不理睬江莱,盘腿而坐,闭眼进行冥想修炼。
江莱对于两人的冷嘲也没有太在意,毕竟观念不一样,这个世界里,就是修炼大于一切,但是江莱却认为,修炼重要,享受美食也同样重要。
他看着面前这块肥瘦相间的五花肉,脑子里有了灵感。
“这肉质不太鲜美,那就做红烧肉吧!”
江莱说做就做,他首先用水,将猪肉去毛,洗净,然后拿起菜刀,飞速切块,大约两个大拇指大小的猪肉块,很快就呈现在江莱面前。
红烧肉,在中华饮食文化上,占据有很大地位,几乎每个菜系都有红烧肉的身影,因为其简单,美味,下饭,是每个地区都喜爱的美食,但是每个地区因为喜好的偏差,多少都有些改变。
江莱要做的,是正宗的毛氏红烧肉,这也是相传以前开国太祖最喜欢的一道菜。
这道菜,做法有很多种,江莱只选择他平时常做的那一种。
“宗主,你确定这野猪肉能做得了菜?这猪肉肉质挺差的,而且我也觉得没有必要,只不过是一顿晚饭而已。”步平问道。
“敢怀疑我的实力?你就在那边等好吧,算你运气好,这顿晚饭我就不扣你贡献点,保准让你吃一口就惊掉大牙。”
江莱说完这句话,就继续投入到手头的工作中。
他将红烧肉洗干净,丢进锅中的热水焯水,去掉血腥味和泡沫,这时,肉质已经有了变化,颜色变得有些带棕色,应该是猪肉的肉质颜色本身和家猪不同。
江莱捞起了猪肉,也将锅中的水,换成油,把五花肉倒入,快速油炸了一番。
炸过之后的猪肉,外表变得有些焦黄酥脆,同时带有一种油脂的香味,隔着老远就能闻到。
而后,江莱又取了一锅,倒上些底油,把姜拍破,把干椒,八角,桂皮,香叶,放到锅里翻炒煸香。