等到他们做出来鸭脚煲之后,叶蒲苇亲自尝试了他们的手艺,随后就让张寒意和丁晓聪做这个鸭脚煲,李晓娜和陈薇薇爆炒石螺和炒粉,然后方大周瑜制作烧烤。
六个人分别做三样菜,最主要的一点就是,还必须要腾出一个人炒菜才行,单单出这些东西,也是不可取的。
叶蒲苇想了想,让方大和周瑜俩个人合作,一个人烧烤,一个人炒菜都是可以的,他们俩个人商量好就行。
这样分配下去之后,当天下午,置办材料完之后,饭馆在今天就正式营业了。
这一次的饭馆扩大了一倍,有两层楼,并且第二层楼还有包厢,外面还有小位置坐,适合俩个人独坐的。
刚开张的第一天,生意异常火爆,忙的脚不停歇,叶蒲苇在里面忙的团团转,比之前烧烤摊的那一次,来的人更加多。
这一次可比第一次的烧烤摊那次来的人更多,自从桃源饭店出了事之后,去的人少了很多,并且叶蒲苇的手艺在大家看来也是有目共睹的,和王大勇比拼的那一次,在场的所有人都被叶蒲苇的手艺给折服。
今天李家饭馆开张,叶蒲苇还叫了方梅过来,一起参加开张仪式,并且还一起打理着饭馆。
虽然是到了晚上的时候,人声鼎沸络绎不绝,想吃的人数不胜数,价格亲民,在场的客人大多数都是平民百姓,一天赚取的费用也不是很多,叶蒲苇就把价格设置的低一些。
“掌柜的,这里来十五串烧烤!”一旁的伙计赶紧叫道。
李瑶赶紧抬起头应声答道:“诶!知道了。”
随后转过身来,朝着厨房叫了一声:“42号桌,还要十五串牛肉串!”
“好!”
周瑜和方大俩个人站在烤炉旁边,拿着脖子上的毛巾擦拭着额头的汗水,手上的动作无比快速。
烧烤架上的烤串在他们手中翻来覆去,里面的香味飘散出来,噼里啪啦的声音响起,孜然粉,辣椒粉的香味,大厅中的那些客人都闻到了,闻到这些味道的客人,那可是不由的吞咽唾沫,眼巴巴的瞅着厨房的方向,那双眼就像是饿了很多天的狼一样,恨不得马上扑上来大吃一顿。
特别是鸭脚煲,更加特别了,为了防止鸭脚煲吃久了会冷掉,叶蒲苇还专门让魏铁匠打造小型的烤炉,放在砂锅下面,再把砂锅放上去,这样就能吃到热腾腾的鸭脚煲了。
“周瑜,再来二十串鸡爪,三十串牛肉串,还要再来骨肉相连十串。”李瑶拿着算盘,在账簿上写写画画,记录着客人吃的那些账单。
叶蒲苇看到这一处,不由的感叹了一句,还是现代的机器方便,只有点点几下,账单一下子就出来了,超级快捷。
不过李瑶也是厉害的角色,算数记账这些事情,做的可真是熟练极了,没有出现半点差错。
到了差不多凌晨的时候,客人逐渐散去,叶蒲苇累的直接趴在桌子上,动都不想动一下。
叶蒲苇坐在那里累的腰酸背痛,腿脚已经没有任何力气了,特别是脚板,疼的要死要的。
正当叶蒲苇坐在那里哼哼唧唧的时候,一双温热的手掌扶了上来,按压在叶蒲苇的腰间。
叶蒲苇一转头,就看到方梅正在帮着她按摩,满脸心疼的说:“娘,你也累坏了,就不要帮着我了,你赶快去休息吧。”
方梅心里头一暖,连忙笑着说:“没事的,娘不累,你不用担心。”
“娘,我还有些东西要收拾,你就先去睡觉吧。”叶蒲苇见到方梅那么坚决,转个话题,直接催促着方梅去休息。
方梅年龄大了,做了几年的农活,叶蒲苇不想让方梅那么辛苦。
方梅见到叶蒲苇站起身来,看着手上的账簿,也不想打扰到她,于是交代道:“那娘先去休息,你不要累坏了。”
“知道了娘,你去吧。”叶蒲苇抬起头来对着方梅笑道。
方梅见状,一脸担忧的看着叶蒲苇,随后转过身走进内院里面去了。
等到方梅离开了,叶蒲苇缓缓的吐出一口气,东西真的不想收拾了,她随意的看了一眼,交代李瑶一些事情,转过身回到房间,洗了个澡之后,坐在椅子上,揉着自己的脖子和腰间,真的好疼好酸。