第一次除草后新长出来的稗草，特别是幼苗期和秧苗混杂不易区分的稗草幼苗，现在因为抽出了迥异的穗，能够被轻易的区分，而且它们高高地长在禾稻的上层，触手可及，更容易拔除。

农夫们依然戴着他们的草帽，微微地弯着腰，左手抓握着大小不一的一把稗草背在背上，右手在稻丛里搜索，将稗草的上半部分连着穗一起拔出，交到左手上。……如此往复，直到把稻田的稗草彻底拔除。

拔下来的稗草，必须小心地带出稻田，避免穗上早熟的种子遗留在田里，来年仍然会长成新苗。如果家里养有鱼塘，带出田的稗草会被丢进鱼塘了，给草鱼们分食。或者被农夫们丢进田边的空地或者溪流里，它们中的小部分又会随着风和流水，再次回到水田，开始下一个的轮回。

元医生田里的稗草确实比附近左右的多一些，远远望去，禾丛上方二三十公分的区域内，密密麻麻的全是红绿相间的稗草的穗，好像长满高粱一样，沉甸甸的非常喜人。对元医生生来说，拔除稗草只是简单重复的劳动。如果这时有人经过，往往就会跟田里的元医生大声招呼：“元医生，拔稗子啊？”

“是的，拔稗子。”

“您这个田里稗子就多，比禾都多些。”元医生干农活总是招人反讽。

如果是比较熟悉的人，或者是村里的几个常元医生的朋友，还会进一步地讽刺他，说道：“博皮，你这稗子比禾长得还好，你是故意作的一田稗子吧？”

元医生也不会恼怒，他反而会顺着对话说道：“如果专门作一田稗子，煮酒不晓得么子样，怕是好家伙。”

元医生的切入点一如既往地不按常规，出人意料。用稗草的种子酿酒，也亏得元医生想得出来。即使寻遍整个十里八乡的酿酒能手，谁也没这么干过，也找不到人这样干。对方自然地楞了一下，于是话题的主导权转移到了元医生手里，开始由他主导。

“元医生又讲空话。稗籽怎么酿酒呢。”对方笑道，多少有点底气不足。

不过没人干过，不能代表不能干。看稗子的种子，捻掉外面的外壳，里面是米色的种子，长得跟高粱几乎一模一样。高粱是酿酒的优质原料，所以用稗子酿酒，应该也是可行的。

“哪里是空话。”元医生反驳道：“稗籽长得像高粱一样的。高粱都可以煮酒，稗籽肯定可以煮酒。”

“谷酒、米酒、糯米酒、高粱酒。”元医生继续说道：“我还喝过红薯酒。红薯都可以煮酒。”

“红薯酒？哪个用红薯煮酒呢？”对方惊奇的问道。

“嗯，红薯酒。我还是去石河那边出诊的时候，吃过一次。”元医生回答：“就吃过一次，再也没吃过。”

“么子味？红薯酒怕是好吃。”显而易见，对方也是一位爱酒的人士。

“红薯酒好吃呢！比糯米酒都好吃，又香又甜。”元医生说道：“要煮得好，煮得不好，就有一股烂红薯味，就吃不得。”

明显元医生喝过的红薯酒不止一次，于是对方羡慕道：“元医生出去看病就是好，吃过一些好酒。”

不过这是元医生当医生的特权，别人羡慕不来的。

“自己屋里煮的米酒谷酒，度数都不高。高度数的好酒，还是要高粱酒。”元医生说道。

“高粱煮酒。那些大酒厂都是用高粱。像董公酒、邵阳大曲、杏花村这些，都是高粱酒。”元医生说道。

杏花村是近些年流行起来的山西汾酒的一个品牌，用精致的纸盒包装装着，是目前最贵的瓶装白酒之一。

“杏花村好是好，就是越来越假了。”对方说道：“过年的时候吃过一瓶，寡淡的，没什么酒味，吃水一样的，还不如喝我自己酿的米酒。”

“你屋里又煮了米酒啊？”元医生说道。

“煮了没多少，就一百斤米。”对方回答，“有空元医生来我屋里吃酒。”

“要得。”元医生继续回到杏花村的话题，“杏花村真的还是吃得，米酒还是没法比。你吃的估是假的。杏花村现在假的太多了。”

和邵阳大曲这些平价白酒不同，杏花村由于品质高端，价格昂贵，溢价空间大，有暴利可图，所以这两年来假酒盛行，真酒难觅。

“杏花村现在假的太多了。”元医生重复道：“可惜了！以前杏花村酒，真的还是好吃，现在吃不到了。”

“今年过年的时候，我同年送我的一瓶杏花村，他们粮站单位上发的，那就是真的，那个酒就吃的。”说着元医生咂了一下嘴，似乎还在回味美酒的味道。

“其他吃的杏花村，没有一个是真的，都是假的。没有酒味，还有一股烂红薯味，吃不得。”元医生说道。

“元医生讲得对，就是有股烂红薯味。”对方说道。看来两人喝到了同款的“杏花村”酒了。

“自己喝酒，就不要买杏花村了。买邵阳大曲、董公酒，要不买散酒都要得。”元医生说道。

村口或者镇上百货铺里，就有从小酒厂批发进货来的散酒，一块钱一斤，度数也很高。不过隐隐有传闻，集镇上酒厂的散酒，是用酒精调制的“假酒”。所以元医生最喜欢的还是三块钱一瓶的邵阳大曲。

“他们都讲铺里散酒都是假的。”对方说道：“听说是酒精调的。”

“不得吧。”元医生说道。

“你看镇上的谷酒厂，每次从门前过，都没看到他开火出酒。哪里有这么多酒卖？不就是调的。”

“你是讲的车站那个吧？”元医生问：“你要打，就要到桥这边这个打。他那里的酒，就是自己出的。”

“兴旺酒厂吗？”

“是的。下次你注意看下，每次过去，他屋都堆着出酒的谷粕，出酒的时候，整个街上都是喷香的，百分之百是自己出的。如果是酒精调的，我一吃就能吃得出来。”元医生说道。

“要得，下次我去兴旺酒厂看看。”

天终于大亮，元医生的稗草已经除完了大半，山村也终于醒过来了。元医生可以清楚地听见门户大开时户枢的支呀声，家犬新见到主人撒娇的低鸣，鸡鸭被放出围圈后呼朋引伴的欢呼雀跃，家中母亲叫自家儿女起床吃饭的叫唤声……。

元医生直起腰来，环顾了四周打量一下，估摸剩余的工作量，开始放慢了速度，好让开始酸痛的腰背得到缓解。来往的人多起来，他们都会跟元医生打招呼：“元医生早啊！这么早就起来拔稗子。”

“你也早。田里几根稗子，趁早拔一下，晚点就太热了。”元医生回答。

“你田里稗子就多呢……。”然后对方环顾四周，发现除了一小块，其它的地方已经被拔得干干净净，本来密密麻麻的稗草都不见了踪影，

来晚了！于是对方只好既感叹又佩服，说道：“元医生做事就是快。这么多稗子，一个早工就拔完了。”

后面接着还有几句，但是元医生都没有听清楚，因为这个时候，从家里的方向，远远地听见有人来找自己了。

“元医生，元医生！”