手把肉煮的时候不放任何调料,关键就在于掌握火候。
乌娜吉汗取出狍肉、鹿肉下锅,不断调整着柴火,水一开就捞了出狍肉分给众人,又煮了很久才分鹿肉。
她捞肉的时机掌握的刚刚好,就着盐水和山里的寒葱,比宋昭上次在奇克图家吃的还要鲜嫩爽口,一点儿也不腻。
两个年轻的小伙子汉语说的一般,在一旁默默的替他们烤着肉串,不时跟他们一起碰杯。
“这叫借花..借花..”乌娜吉汗想了半天也没蹦出来,回山上几年,她早把在北面学的东西抛下了,干脆一拍脑门,干了一杯,“你们懂就行。”
宋昭上山满载而归,普楚的状态也越来越好,放下心事,几个人喝得尽兴,最后一起摇摇晃晃的走回屋子。
王金虎看着众人的注意力不在他们这边,不着痕迹的拽住宋昭。
“哥,那鹿筋别让她全做了绳子啊。”
“我听说还能入药呢。”
宋晖从后面跑过来,好奇问道:“能治啥,不就炖着筋道点儿吗?”
“小孩一边儿去。”王金虎挤开他,压低声音,趴在宋昭肩膀上,“哥,这玩意儿滋阴补阳。”
“我爷那儿有个方子,听我爹说原来卖过不少钱呢。”他贼兮兮的笑了几下,“我盯着她瞅了一会儿,前面拾掇鹿筋的方法都一样,就是最后别捶,再用东西烫一下...”
听他讲完炮制的法子。
宋昭一顿,瞬间感觉错亿。
这下鹿筋做绳子单拎出来,更是没用...
上回那堆鹿筋,全便宜孙科长了。
一下子少卖了不少钱。
“下回上你家可得跟老爷子好好聊聊。”宋昭果断说道,他从前没动过上山打猎的心思,半路出家,靠着分身,只有枪法跟上了,有时候处理猎物糙得很。
王金虎点点头,连说带比划,两人正聊着,宋晖也凑过来,俨然是另一种画风。
“三哥,你今天打到公狍子了,能不能让乌娜吉汗给我做一个带角的帽子。”
这几天宋家热闹。
宋晖天天跑过来,跟着奇克图他们凑在一起,看着他们人手一个狍角帽,已经暗地羡慕很久了。
他们的狍角帽是整个狍头皮做的,保留了眼睛,带出去既保暖,又很神气,
三哥前几天打的都是母狍子,奇克图又说他们的密塔哈都是乌力楞中的女人做的,他不好意思去找乌娜吉汗,就一直没提。
今天看见乌娜吉汗忙前忙后的,明天还要帮着熟皮子,感觉她应该不介意顺手做顶帽子,赶紧凑过来。
应了他一条桦皮船,再让人家添个狍角帽。
那乌娜吉汗下山来这一趟,所有鄂伦春人的特产基本都被他们几个秃噜个精光。
宋昭没把话说死:“明个给你问下人家乐意不。”