返回第七十七章 庖丁解鹿,榨干鄂伦春(1 / 2)赶山:我靠分身狩猎万物首页

傍晚,宋昭二人拉着爬犁子回来。

陈瑶没等到他回来,只好跟着奇克图一起回公社。

宋家的院中,宋母和宋春兰进进出出,帮忙扫出一块儿空地。

王金虎取出从家带过来的矿灯递给乌娜吉汗照亮,随即和宋昭一起去搬运今天打下来的猎物过来。

今天有她领路。

宋昭从清晨打到傍晚,又带回来五只马鹿,三只狍子和两只梅花鹿,凑齐了要给轧钢厂送的肉。

回来的路上想起毛团儿,拿着乌娜吉汗的弹弓,顺手打了五只松鼠回来。

血和皮子他们俩已经在山上料理完了,光鹿的心头血就取了小一斤,等晚上回到家里,没去医院的两个鄂伦春小伙子跟着帮忙收拾鹿。

乌娜吉汗抄出自己随身携带的小刀,一手扶住鹿的前蹄,露出里面乳白色的蹄筋,准备取出做鹿筋绳的原料。

鹿筋就是从鹿的脊背和四肢中取出来的肌建,很有弹性,也是做弓弦的好材料。

她挑开骨后的筋腱,一路轻松划上去,最后连着皮切下一根三十公分长的鹿筋,如法炮制,一只接一只的取筋。

一只梅花鹿大概能取出两斤左右的鲜鹿筋,阴干后能剩下一半,她手捧着取出的鹿筋,小心翼翼的刮干净碎肉,放到冷水中浸泡,随后拍拍手站起来。

“好啦,这几天勤换水,等到把筋上的血水泡干净后晒干就能用了。”

“如果你们夏天还要卖鱼的话,拿着鹿筋来我们的乌力楞,到时候让普楚给你们做一条佳乌。”

宋昭眼睛一亮,马上答应下来。

鹿筋绳单拎出来,对他作用不大,上次给轧钢厂打鹿的时候,刨除心头血,他都忘了还能取鹿筋这茬。

但是佳乌,也就是桦皮船,可是鄂伦春人的绝活之一。

用松木制成龙骨,包上桦皮,两头尖,整条船用不上一颗钉子,却很结实,在水上划行又快又轻巧无声,不会惊到附近的小动物。

夏天有一条桦皮船,不仅能乘船捞鱼,还能藏在芦苇荡后面伏击来河边喝水的动物。

他一直想打犴。

犴达罕爱吃水草,有条桦皮船能方便不少。

他们聊着天,另外两个小伙子一直低头干活儿,他们天天和鹿打交道,料理起鹿最为得心应手,三个人在外面哼哧哼哧的忙活,整个过程行云流水,一块儿鹿骨头都没有浪费。

乌娜吉汗最后连鹿胃都没放过,将鹿胃完整地取出来,撵下胃里的黏膜,冲洗干净,挂在院中的树枝上,还对宋昭解释道:“这个干了后可以当塑料袋用,很结实的,我们用来装盐巴。”

他们三个分工明确,干活儿又快又细致,到了鄂伦春人的专业领域,宋昭和王金虎在一旁打下手。

晚上十点钟,五只马鹿切成肉块儿,宋母在一边过称,和之前的猎物加在一起,称够三千斤的肉,堆在墙角,等着明天牛师傅过来拉。

乌娜吉汗一点没闲着,几个人干了半天活儿,肚子都有些饿,宋春兰贴了饼子出来,正要去炒肉,被她一把拦住。

“打扰你们太久了,今天让你们尝尝我们的美食。”她抱了些柴火出来,直接在院里整上了手把肉。

篝火温暖。

宋昭取了酒出来,几个年轻人垫上家里的獾子皮,在院中围着吊锅席地而坐。