返回第368章 蟹粉豆腐羹(2 / 2)穿越带商场,发家从卖泡面开始首页

不过就算如此,她也还是加入了准备晚餐的行列里,毕竟今天是中秋,多准备几道美食,大家一起热热闹闹的过个节~

她准备做一道香辣蟹、一道肉蟹煲并一道蟹粉豆腐羹,其他的菜便交给陈希他们自由发挥了。

螃蟹都已经被李婶他们处理好了,做起来也很方便,林雨棠先把香辣蟹和肉蟹煲做好,便来做蟹粉豆腐羹。

她本来是想用空间里的现成的罐装蟹黄的,取出来以后尝了尝,基本都带一些咸蛋黄味,没那么鲜,便麻烦李婶她们剥了些,费事了些,不过吃起来肯定是罐装蟹黄不能比的,美滋滋美滋滋~

嫩豆腐切成小块冷水下锅,煮开以后捞出备用。

锅中倒油加入少许姜末,再把剔好的蟹黄蟹肉加入,一起翻炒均匀,就可以加入开水烧开了。

再加入嫩豆腐块小火焖煮五分钟左右,加入水淀粉和少许盐、白胡椒粉和一把葱花,便可以出锅了。

林雨棠的三道菜忙好,其他人的拿手菜也都做的差不多了。

魏霜用咸蛋黄龙虾的做法做了一个咸蛋黄焗螃蟹,出锅以后便是迫不及待地夹了一块送给了自己师傅尝尝。

林雨棠接过沾满咸蛋黄的螃蟹咬了一口,入口便是沙沙的咸蛋黄,咸香油润,螃蟹肉嫩鲜甜,果真咸蛋黄搭配啥都是绝顶的美味的。

“好吃!明天可以直接上新。”

林雨棠毫不吝啬地夸赞道。

魏霜听着明天能直接上新,便也知道师傅不是宽慰自己才说好吃的,能在店里直接卖那就是师傅对自己的一种肯定呢!

“好!谢谢师傅!”

魏霜激动地眼底竟是泛起了泪花,得到别人的肯定是一件很幸福的事。