“好喝,和它介绍上的一样。红茶加牛乳,口感顺滑,香气浓郁,很特别,是我以前没喝过的东西。”
“市面上没有的东西,也就是说真是独家秘方,开辟新行业的东西了?”
“好想赶快尝尝。”
于是不愿离开的那些人都闲了下来打量起了店里的布置。
众人最先看到的就是显示屏和菜单。
叫号排号显示屏,显示着当前制作和等待时间。
忆山茶事可以说是第一家餐饮这么做的。
因为饭店很难精确计算客人什么时候离开,但奶茶店不一样,每一杯的制作时间比较容易估算。
“这是个好东西啊,至少告诉消费者前面有多少,不像有些店明明前面人很多,要等几个小时也确切的告诉大家,就要造成很热闹的场面。”
“还有,这个小票上也有自己的需要等待时间。如果是扫码下单的,还能实时看到自己的排号。”
“你再看看这点单,每一杯上面都有介绍,连热量都有标注,还有杯子大小、温度、糖分,甚至基底选择标注了过敏原。
要是我没记错,它应该是市面上第一家单独做饮品,哦,按它的说法做是茶饮的店,怎么能一出现就这么专业和规范化了?”
“他们家的奶茶居然把配料和制作过程都写出来了,不怕别人偷学吗?”
有人在点单页面看到了内容。
“丹桂悠长,选用乌龙茶底,拼配桂花。自然桂花香搭配中焙火乌龙,醇厚清甜,口感细腻。”
“你知道乌龙茶是什么吗?啥叫中火焙你懂吗?比例你知道吗?这个里面的门道深着呢,告诉你也学不会。
反而让消费者知道了里面有什么,更好的选择,这就叫厉害。”
“这些名字也好听,介绍虽然看不懂但就觉得很高端。
青花兰亭、烟花易冷、倾尽天下、莫问归期、烟火人间、明月天涯...”
其实奶茶的口感,懂了门道之后很容易模仿,但奚谦益在创立之初就给它加上了各种附加价值,直接打造了一个合格的品牌。
就像很多款的名字还为以后做了铺垫。
奶茶也有自己的主题曲?
想想到时候的品牌能打不出去吗?
“不过,是不是贵了点,都是13、14,这就是一杯水罢了。”
“那楹格也是水,怎么至少30一杯的价格喝的人也没见少呢?而且,它家除了有个喝的其他什么都没有,一比之下完全不如忆山茶,凭什么这么贵?”
对方还想争辩。
“可人家的用料,那都是高级货。”
“忆山茶就低级了?你懂什么叫龙井吗?懂什么叫大红袍吗?都是独家秘方的东西,还附加了独特的价值,照理比楹格的应该贵多了。”
后来,它也确实已经不仅仅是一杯饮料了。
逛街、看电影、吃饭,拿上一杯,已经成为了一种流行时尚。
一旦某种流行趋势兴起,必然会迅速扩散。
因此在其他店开业之前,也开始有为了一杯奶茶专程赶来向禾城的人,甚至出现了代购。
就像短视频火起来以后的茶颜,通过营销手段也出现过类似的情况。
......
而作为老板的奚谦益和陈婧杉,则带着一帮人拿着奶茶坐在了阡绛阁的包厢内。
简良九人全部到齐,还有许若丹。
他们其实才是第一批顾客。
桌上摆着十数杯奶茶,十种颜色全都集齐了。
奚谦益三人自然是情人系列,都是‘我们’字样的香雪海。
本来几人面对许若丹已经没那么拘束了,可过年的官宣动态又让大家不知该如何和她相处了。
还好郝准没有这个烦恼,巴不得多进进谗言。
“首富,你的这个创意真的绝了,还是你会。
以后我要是表白,也一定要用这个奶茶,比那些心型蜡烛有意思多了。”
郝准拿着一杯‘我很好’的红颜,翻来覆去的看着。
“都说了开业限定。等它下市了你也没机会用上吧?”韩谷习惯性的接了一句。
她手里赫然也是一杯‘我很好’的红颜。
当然,不可能这么明显,因为每个人都选了一杯情人系列,只是有人没要其他的款。
比如奚谦益三人,再比如成喜安和尹安。
后两者的理由是怕喝不完浪费。
“好了,先不说别的,给我们的奶茶打打分吧,我们尤其在意年轻群体的市场反馈。”
沈慧:“实在太棒了,不愧是首富,做什么都能这么优秀。”
吴枣:“我还是喜欢茶味浓的,感觉很香。奶味浓的,像是小孩喝的。”
尹安:“奶茶好喝,周边好看。”
成喜安:“能不能在我们店里也做这个,应该生意会更好。”
尹兰:“杉杉老板娘,光是奶茶店就能让你成富婆了,羡慕!”
“成为富婆不是我的追求,我有更高级的追求。”
三三听到老板娘的称呼勾起了嘴角,不过还是傲娇来的回了她一句。
沈慧马上跳了出来,“有什么比成为富婆还让人心动呢?”
“改变世界!”
于是陈婧杉把自己的打算说了一遍。
反应最大的就是尹兰。
“啊,杉杉,你要去理科啊?那我们岂不是要分开了?”
在座的只有吴枣选择了理科。
“都什么年代了,手机干嘛用的,不能发消息啊?”
“那好吧,我也支持你,医药研发,听起来就很酷。”
“杉杉也找到自己的目标了,可我的目标在哪呢?”沈慧哀叹。
在座的,郝准自不必说。
尹安尹兰韩谷,路早就被家里选好。
吴枣想去做机械,想去造赛车。
成喜安想去当文学老师。
......
吃过饭的众人,又溜溜达达去了忆山茶事。
下午2点,依然人满为患。
除了排队的,还围了一大群人在叫好。
原来真有人当场拿奶茶表白,还成功了。
也别觉得可笑,比如在前世的周边国家,雪王就是表白和过生日的必备高端饮品。
那还只是普通品类,而不像忆山茶事这样赋予了意义的特殊系列。
又是新鲜事物,又有特殊意义,用来送人表达个感情也很正常。
少男少女还没有那么现实,不是以金钱衡量爱情的年纪。
浪漫就好。
看了会儿热闹,一行人从后门进了厨房才来到的制作区。
1314杯的情人系列早早宣告售罄,可依然没有降低消费热情,众人开始转向了其他奶茶。
因为新颖而独特的口感,每一种都受到了绝大多数人的好评。
......
忆山茶事除了在网络上火了一把,很快也得到了纸媒的宣传。
不是因为它成为了一种流行趋势,而是它没被大众注意到的店面设计和员工构成。
起初是因为一个新的行业出现,记者来采访创始想法。
奚谦益和陈婧杉没有出面,是店长接受的采访。
店长是从阡绛阁的服务员里挑选出来的。
阡绛阁想要晋升店长难度大,而那些优秀的员工,奚谦益也给了他们像这样另外的选择。
记者在采访过程中,凭借自己多年的新闻敏感度发现了不一样的东西。
后厨的熬煮岗都是些中年女性,据她们说,她们都是因为需要带孩子之类时间不固定或者年纪不小而找不到工作的。
可忆山茶事在招聘时,熬煮岗却专门为她们这类人群设立。
并且店里的制作人员,有不少还是聋哑人,但他们也不需要什么交流,单子一到手上就可以麻利的完成奶茶制作。
采访中还得知,在之后新开的店中,还有完全的无声门店。
记者也因此理解了为什么会有他看到的那些小设计。
门前有方便轮椅的无阶梯设计、店内有轮椅充电区、无障碍扶手、盲文导览图、手语书。
在店内最大的墙上,也有着标语:“为特殊人群提供更多沟通交流,让世界充满希望。”
在特殊员工的工牌上,标注着无声服务。
制作台上,竖有牌子,“如您有需求,可以指给我们看。”下面是各种东西的图文。
而再复杂一点的交流,他们都会随身带一块小型的手写板。
报道中的这些内容,也迅速从纸媒传播到了网上,无论褒贬,至少忆山茶事真的火了。