返回第164章 神秘仪式(2 / 2)种田:女穿男成扶弟魔中那个弟首页

跟来的刘氏打了个冷战,心想得亏自己没掺和,她瞪了一眼大女儿,“还不干活去,在这杵着干啥。”

林珩赶忙拉着他奶解释,说这是自己新做的吃食。

被林珩哄着吃了一小口,吴老太品出不一样的滋味,“大珩这是想开面馆吗?”

“阿奶,您想哪儿去了。”

林珩无语地笑道,“我不开面馆,我只卖方便面,您没尝出来吧,这面可是冲泡出来的。”

吴老太狐疑,根本没注意大孙饶舌的‘方便’二字。

又吃了一口,才渐渐觉得有些不一样,主要是这形状,一口下去,筋道又有弹性,而且汤底也极为爽口。

然后她直接将面汤喝个精光。

林珩道:“阿奶,我这面叫‘方便面’,因为它最大的优点便是方便,您想想,饿的时候,不需要烧锅做饭,只消一杯热水冲泡进去,焖一会,就能吃了。”

吴老太一脸好奇,“那岂不是和豆折差不多。”

“阿奶,您说的豆折是什么,难不成它只用热水一冲就能吃?它是怎么做的?”林珩一串话连珠子似的蹦出来,心都差点凉半截。

吴老太竹筒倒豆子说出豆折的做法。

简单来说,就是豆子磨碎和面按照一定比例搅合成面糊糊,再放到锅里摊成一张张饼子。

放凉后切成面条状晒干。

逢年过节的,家里来客人时下一碗,可是难得的美食。

林珩从他奶的描述中明白过来,瞬间有些庆幸。

还好不是跟自己抢生意的。

不过他也十分佩服就是了。

古代社会面粉金贵,用豆子磨粉混合面做出的豆折,大抵是农人们难得的珍贵吃食。

吴老太道:“不过这豆折要下到热汤里,调味还是要放盐和酱油的。味道嘛,还是你这个方便,方便面”她重重咬了一下才说出准确的发音,“这个味道更好些,但这个应该用了我不少面吧?”

林珩笑嘻嘻拉着她细说自己的打算。

吴老太这才放下心来。

林珩决定下午就去镇上买香料。

于是和吴老太一番商议,此事做定,若是这方便面的生意能做下去,家里的进项便更稳妥了。

张集镇上的药铺林珩去过,老大夫认出他,就好奇问他买那么多药材作甚?

林珩便道:“想学一学药理,听说这些药材都是调理肠胃的。”

老大夫也不多言,依数给他称了八角桂皮香叶、花椒茴香等各种香料。

然后就用去林珩将近一两银子。

老大夫解释:“这些可不是一般的香料,这可是上等的药材呢。”

“不妨事,我知道的。”

只是看着手上可怜的几小包药包,林珩就想起县城的王大夫,也不知道县城的香料会不会便宜些。

待回家,将香料磨成粉末,重新炒制底料。

为让家人吃的尽心,林珩直接让大姐炖了两锅肉汤做汤底,一个是鸡汤,一个是大骨头汤,都是他下午刚买的。

这样大家想用哪个底料便用哪个。

懒得一个个解释,便让大姐教大家泡面。

于是,林珩便看到一家人在大姐的带领下,开始了一系列神秘的仪式。

大姐夫好奇地问小水,“你娘这是在干啥?”

小水忙‘嘘’一声:“爹你别说话,这面就得这样吃。这还是小舅舅教的呢。这样泡出来的面会更好吃,你多学着点。”

受到鄙视的周熊只得默默跟上媳妇的动作开始泡面。

一家人领悟到精髓,个个有模有样学起来,态度更显虔诚。