“看你，高兴地跟过年似的！”过年，的确令人高兴，特别是孩子。高兴在于，有了希望，有了目标，有了盼头，有了新的开始。

“过去的就过去了。”翻过旧的一篇，揭开新的一页。年年难过年年过，难过的就让它留在过去。以新的姿态、新的心态，新的精神、新的面貌迎接新的一年，新的一年一定会更好，这大概是大人们的过年。

腊月二十前后，有关过年的具体事情就开始做了。

扫尘，就是对全家各个角落彻底进行打扫卫生，穷也过年富也过年，干干净净过大年。扫尘大概是过年的第一件大事了。

早饭后，大人小孩忙起来，把家里全部东西搬到屋外，把脱粒后高粱穗扎成的扫帚绑在竹竿顶端，清扫室内房顶和墙壁。这是扫尘的主要部分，一般由男主人或者女主人承担。在农村平时打理房顶、墙壁，像扫尘这样的彻底打扫一般每年才搞一次，灰尘特别大。有的人家是芦苇顶又没上泥的，还有可能拖挂着很长蜘蛛网。灰大，人就必须裹严实，担当这重任的人从头到脚都必须包起来，不然灰尘会钻进衣服和头发里，不能让灰尘呛到人。

拿到屋外的器物家具逐件清扫洗刷，主要由孩子们承担或者帮助完成。有自己的也有家里的，有的物品一年没看到了，再一次看到倍感亲切，顺序打乱之后的一切是那么的新鲜，好奇快乐充盈孩子们心间。清扫也是清理，该扔的扔掉，该修补修复的修补修复，轻装上阵，轻松迎新。完毕之后重新搬回屋内，摆放整齐。一家人紧紧张张忙活半天，才算搞完。结束之后，焕然一新，所有脏乱都扔给了过去，崭新的一年真地来了。

温饱问题没有彻底解决的人们，过年只有一个中心：吃。

做上一锅豆腐是必不可少的。精选大豆是女主人的活儿，摊开圆筛，逐粒甄选，霉豆、瘪豆都得去掉；拐磨、吊浆这样的重活是男人的事，女人打打下手、搞搞配合就行；点豆浆更能考验女主人或男主人的耐心和细心，是制作豆腐整个流程的精华所在，是过年饮食水平高低的重要标志之一，甚至成为邻里乡亲评价某家生活精细程度的标准。做豆腐得提前一天把豆子泡上，拐磨磨浆、吊浆滤渣、煮豆浆样样都很耗时，差不多还要忙上一天，第二天的下午或晚上才能吃到豆腐。

热豆腐出包，大人小孩肯定要吃上一碗的。吃的方法原始粗犷而又畅快淋漓，刚出包的直接搲上一碗，打上几刀，淋上自家酿制的绿色大酱，无需上桌，在灶前，在磨房，站着端着碗就可以大口朵颐了。这刚解包的豆腐未作任何烹饪，保持了豆腐的原始香味，敦厚浓郁，豆香扑鼻，过年第一美味非它莫属。

豆腐的保存也很简单。打成块，没在清水中，放在阴凉处，只要定期换水，在气温较低的冬季，可以一直从正月吃到二月二。

炸团子，有肉团子、豆腐团子、萝卜团子几种。有条件主妇又不怕费事的家庭可能做几种，一般人家只做肉团子。油炸肉团子的配料还有面粉、白菜、山药的，其时的农村没有条件做纯肉圆的，配料放的多了，就可以多做一些。在大人们乒乒乓乓又是切肉又是剁馅忙活了半天之后，终于来到孩子们最关注的油炸这个环节。他们会眼巴巴地围在锅边，目不转睛地盯着锅里每一个不停翻滚的团子。油锅里偶尔炸飞崩出的油星落在脸上可能导致烫伤，父母呵斥孩子们离开，可是走了这个又来了那个，毕竟肉香四溢的诱惑谁也无法拒绝。