“小杨，照顾一下其他客人。”刘斋吩咐杨晟去照顾一下生意。

至于他自己，则是要去招呼那两个专业的茶艺师。

“两位喝点什么？”刘斋微笑着，轻声问道。

“这茶馆就你们两个人？”叶清婉看了看四周，有些好奇地问道。

但不知道是错觉还是什么，刘斋居然觉得她的语气竟然有些高兴是怎么回事？

就在这时，原本趴在地上的两只大狗突然站起身来，缓缓向这边走来。它们的眼神中透露出一种不满和抗议，似乎对叶清婉刚才的话有很大意见。

“好大的狗啊！师傅，你说话惹到他们了。”沐诗涵看着那两只大狗，忍不住笑了起来。

“说什么呢？狗怎么可能听得懂人话。”叶清婉白了她一眼，没好气地说道。

然而，当刘斋看到这两个活祖宗时，顿时吓得脸色苍白。他急忙跑过去，试图将它们赶回员工宿舍。毕竟，这么大的狗很容易吓到客人，而且那只小狗的脾气还那么大，万一出点什么事可就不好了。

“还好吧，我们这里只有两个人，但也勉强能应付得过来。”刘斋擦了擦额头的冷汗，心有余悸地回答道。

“那就招牌吧。”叶清婉淡淡地说道。

“好的。”刘斋应了一声，转身就要去茶水房泡茶。

“你干什么去？”叶清婉皱起眉头，不悦地问道。

“泡茶啊？”刘斋听到叶清婉的话后转过头来，脸上露出疑惑的神情，似乎不太理解她的意思。

“同行之间不该展示一下吗？”叶清婉微微一笑，看着刘斋说道。她的眼神中透露出一种期待，仿佛希望看到刘斋展现出自己独特的泡茶技巧。

“就是就是，你一个茶馆老板不会连泡茶都不会吧。”一旁的沐诗涵也跟着附和道，眼中带着几分挑衅。

刘斋无奈地叹了口气，心里明白今天这一关是无法回避了。他深吸一口气，站起身来向叶清婉鞠躬行礼：“献丑。”然后缓缓坐下，准备开始泡茶。

叶清婉微笑着点点头，表示同意。

如果是在过去，刘斋或许只会简单地泡一杯茶，但如今他的泡茶技术已经炉火纯青，可以说是登峰造极。他的每一个动作都流畅自然，如行云流水般优雅。

首先，他将茶具一一摆放整齐，用开水仔细地冲洗着茶壶和茶杯。这个步骤被称为“温具”，它不仅能够去除茶具中的异味，还能提高茶具的温度，为后续的泡茶工作做好充分的准备。

他拿起盖碗，上下摇晃了起来，幅度适中，这步叫“摇香”。差不多了之后，他双指夹住碗盖，将茶叶呈现在她们眼前，如此便是“赏茶”。

然后，他用茶则取出适量的茶叶，放入茶壶中，这一步叫做“投茶”。他的投茶量恰到好处，不多也不少，既能充分发挥茶叶的香气和口感，又不会让茶汤过于浓郁。