王少寒笼统的解释着,简单比划了一下,“但它不止能够酿酒,还能制作药露。
古时候,中医一直跟酒浆不分家,比如松脂酒、菖蒲酒,都有几千年的历史了。
当然,我这主要是用来制作药露的。”
《黄帝内经》中有一《汤液醪醴论篇》,就是专门从中药的剂型来讲起的,“醪醴”就是酒液的意思。
中医认为酒有“通血脉,行药势,温肠胃,御风寒”的作用,所以,酒和药配制,能够治疗和预防疾病。
甚至,在药材炮制上,也有“酒制则升”的说法。
宋朝时期,黄酒更是某种“药引子”。
所以,中医人懂得酿酒很合理吧?
“酿……酿酒?”
王玉堂咽了口唾沫,说话都结巴了,激动道:“少寒,你还懂得酿酒?”
“略知一二。”
王少寒抿嘴轻笑,知道这老酒鬼瘾头上来了,“不过,我一般只会酿造药酒,像松脂酒和菖蒲酒什么的。”
村头土岗上有不少松柏,伏牛山里又有石菖蒲,将来如果有机会,还真可以试一试酿酒这一行当。
中华民族本就是个爱酒的民族,也是最具有浪漫主义色彩的民族,上下五千年的诗歌,一多半都是酒水里泡出来的,王少寒对此并不怎么抵触。
只要不是那种以醉生梦死为目的的傻喝,“我醉君复乐,陶然共忘机”有什么不好呢?
“哎哟,那、那还说啥!”
王玉堂终于下了某种决心,一挥手,豪气道:“你小子屁大点年纪,懂得个啥蒸馏桶啊?
木匠活,还得让专业的来!
你红河叔从小被丢到木匠家里,直到结婚才逃回来,可是个地地道道的老木匠了,让他帮你做。”
注意到脑袋后面的杀意,得意忘形的老家伙一缩脖子,补充道:“这不是,主要是,急着进山采药嘛。
你自己鼓捣净瞎耽误功夫。咱们一起帮你做好,明天下午就可以进山教我们采药了。
什么酒不酒的,半晌不夜,酿啥酒!
你说是不是,媳妇儿?”
柳青竹翻了个白眼儿,收回目光,施施然睡觉去了。
王少寒捂着肚子,无声的笑着,直打颤。
王玉堂咬牙切齿地点指着他,臊得老脸都红了。
怕老婆怕成这样,也是没谁了……
事情商定之后,翌日清晨,王玉堂果然领着副业队的大家来了。
红河叔还提着刨子和凿子,以及手锯、墨斗什么的,反正特别专业。大家伙儿七手八脚,一个上午就把他设计的蒸馏桶给鼓捣了出来。
看着这奇形怪状的家伙,王玉堂真是十分得意,一个劲儿的问他松脂酒和菖蒲酒是啥玩意儿,有没有当地产的大曲好喝?
要知道,那个什么当地产的大曲,卖得死贵
,两块多一瓶!
不过,由于是纯粮食酿造的,味道特别好,村里的老爷们儿都是一边骂一边买,而且逢年过节才喝得到。
王少寒要是能酿出比它还好喝的酒,这帮子叔伯还不得把自己淹死在酒桶里头?
“好不好喝不知道。不过,松脂酒又名延寿酒;菖蒲酒端午节才配饮用,历代帝王都将其列为时令香醪。”
王少寒憋着笑,摇头晃脑,勾得他们直咽口水,“不过,玉堂爷昨天说了,不晌不夜的,酿啥酒!
所以,等来年再说吧。”
大家伙儿一听,一个个怒气冲冲地瞪向王玉堂,大有倒反天罡的架势。
“你、你个臭小子,我那是哄你青竹奶呢,也当得了真呀?”
王玉堂老脸憋得通红,梗着脖子辩解道。