食不言寝不语，晚饭很快结束，阿贵夫妇也在宵禁前结束了一天的工作，匆匆赶回家去。

随着阿贵夫妇的离开，徐沫关好院门，看见徐胃还在厅堂中，便知道弟弟可能有事，便又去泡了壶茶。

茶是好茶，新茶，今年清明前的头道茶，一两五钱银子才能换来一两茶叶。

“姐夫，能买到便宜的粮食吗？”呡了口茶，徐胃也没客气，直接开门见山。

陈文的父亲陈云，山阴府同知，掌管的便是盐粮，徐胃才有此一问。

“要多少，新粮还是陈粮？”陈文不动声色问道。

民以食为天，行军打仗也讲究车马未动，粮草先行，因而大虞在每个府地都设有大型粮库。

粮食是有保质期的，因此粮库的粮食会定期更换，淘汰下来的就是陈粮，相对新粮价格上低了很多。

徐胃当然不清楚，在普通人眼里，粮食就是粮食，没有新粮和陈粮的区别，能买到的也全部按的是新粮的价格。

“五石，只要价格低，新粮还是陈粮都无所谓。”

一石约莫一百二十斤，五石便是六百斤。

徐胃清楚，粮食酿酒出酒率和酒曲息息相关。

酒曲分为大曲，小曲，麸曲，其中用麸曲出酒率最高，一百斤粮食能出五十斤酒，要是不管品质的话能到六十斤。

五石粮食，徐胃估算了下，差不多能出三百到三百六十斤左右的白酒，这些用作前期试验应该是绰绰有余了。

“五石，帮人买？”陈文很疑惑。

“自己用，我准备酿酒！”徐胃实话实说，这事也没必要隐瞒，毕竟真开始酿酒，姐姐姐夫必然得出手帮忙。

“酿酒？”陈文越发不解。

徐胃笑笑，故作神秘，“我无意间得到一个酿酒的古方，准备先酿些出来尝尝，要是味道可以，再放到市场上售卖。”

陈文一听，虽觉得匪夷所思，可想到自己夫人的秉性，心中立马放弃劝解的想法，“今年新粮才入库，正常会有一批陈粮淘汰，明日我休沐，先去山阴府问问。”

“酿酒没事，可售卖需要府衙的批文，你可别乱来！”陈文补充道。

“别啊。”

徐胃一把揉住陈文双肩，嬉皮笑脸的说道：“姐夫，去都去了，顺便把粮食拉回来呗，省的再跑一趟。”

“至于批文倒是不急，等酒出来了再说。”

“陈粮两钱银子一石，五石就是一两银子，新粮是三钱银子一石，五石便是一两五钱银子。”陈文一直拿这小舅子没办法，手掌一摊，那意思很明显，先给钱。

徐胃苦笑，“姐夫，这快月底了，我哪还有余钱，要不您先垫着，等发了俸禄再还你。”

徐胃说完拔腿便跑。

陈文很无奈，看看不远处微笑看着自己的夫人，又扫了眼挥毫泼墨的长子，还有那个躲在门后啃鸭骨头的爱女，他只得一叹息，踱步回房了。