自从姚窕不反对姜聪参加大赛之后,她就比姜聪自己还上心了。
姜聪的比赛是上午十一点半开始,姚窕六点半就把姜聪叫起来了。
因此到了候场区后,姜聪依旧哈欠连天,换好衣服就找了个有靠背的椅子,坐着闭目养神。
姚窕坐在他身旁,比自己比赛还紧张,口中不停絮叨着:“你第一场是凉菜组比赛,对手那个杨万成我查过了,来头不简单的。
他在蓉城就是开腌卤和凉菜连锁店的,已经有十五家连锁店了。
据说他是盘飱市创始人杨江汉的外孙,手里有盘飱市的老卤。
盘飱市在蓉城已经是快要百年的老店了,卤水也是百年老卤,味道绝对不一般。”
听着她的絮叨,姜聪很无奈,闭着眼睛哼唧:“你就不能让我睡一会儿吗?”
“我这不是担心你吗?”
姚窕忧心忡忡:“你有把握赢他吗?”
“我要说有,你会信吗?”
“真的?”
“……”
姜聪叹了口气:“你就别瞎操心了,我心里有数。”
见他这么说,姚窕也不好再说什么了。
究竟结果如何,也只能看比赛的发挥了。
她闭嘴后,姜聪终于清净了不少。
闭着眼睛,他逐渐进入了梦境中。
熟悉的祭坛出现,但这一次,姜聪并没有向上攀爬。
在祭坛下方,一只被宰杀后的肥硕荣昌猪,正躺在空荡荡的地面之上。
它像是刚刚被宰杀一样,剖开的腹腔上方,还在飘起微微的热气。
这是十天前,姜聪还没来京城的时候,抽空去隆昌的一个专门养荣昌猪的朋友那里,特意买回来的整猪。
这只猪是在十天前宰杀的,但此时的它,却仿佛刚刚被宰杀一样。
这是梦境空间的另一个作用。
无论是他带进来的菜肴,还是食材,都会保持刚刚进入的状态,就像是时间被冻结了一样。
所以这只猪还保持着刚刚被宰杀时的状态,肉质依旧新鲜。
拿出一把割肉短刀来,姜聪抓起了这头猪的右侧后腿。
瞅准位置,在后腿内侧下刀,绕着肌肉纹理划了一圈后,他抓着后腿顺势一扭,一整根猪后腿就被他卸了下来。
这是一根完美的制作腊肉的猪腿,品相极佳。
然而姜聪却再次下刀,将猪臀处的一整块臀尖都切了下来。
这属于猪身上的坐臀肉,是白肉的正统部位。
切出坐臀后,姜聪就退出了梦境,睁开了眼睛。
拿出手机,看了眼时间,此时是上午九点,距离他的比赛时间还有三个半小时。
重新闭起眼睛,等了一个半小时,他才站起身来。
“你干嘛去?”
姚窕问了句。
“厕所。”
姜聪随口扯了个谎,就来到了食材区。
在刚到这里的时候,姚窕已经和他把要用的食材带过来了,和领取到的食材放在了一起,都放置在了保鲜区内。
所谓的保鲜区,就是主办方提供的保鲜柜,每个选手一个,用来存放食材。
但在存放过后,就会被封锁,不能被重新打开了。
在来到食材区门口的时候,姜聪的受众已经多了一个用牛油纸包裹着的纸包。
他找到了保鲜区的管理人员,向管理人员提出,要报备更换食材。