有的人则赶忙洗着碗,洗的四周水花四溅。
还有人手持菜刀,熟练地将米粉切成一段段均匀的长条。
更有人站在热锅前,小心翼翼地烫着米粉。
慢慢地,大家各司其职,原本混乱不堪的场面终于变得井然有序起来。
今天沈大舅家可不止准备了肉沫米粉这么简单。
他们还精心准备了炸的两面金黄的煎蛋,以及香气扑鼻的炖排骨。
这样一来,总共就有三种不同的口味供食客选择。
当然了,如果有人不需要加码子的,那么纯素的米粉也是不错的选择。
在所有口味中,就只有软烂入味,一嗦便能脱骨的排骨粉是最贵的。
它的定价也是经过一番比较后才确定的,是八文钱一碗。
虽然定价较高,但这一大碗米粉分量却十足,蒸好切细的米粉放入碗中后,先是用小火慢熬出来的浓郁骨头汤浇灌上去,接着再依次铺上各种各样酸爽开胃的酸菜和咸鲜可口的调料。
还有赵妮之前特意为他们熬制的红彤彤、香喷喷的辣椒油。
最后再放上两根色泽诱人、肉质鲜嫩的排骨,再撒上一把翠绿的葱花作为点缀。
就这样,一碗色香味俱全、令人食欲大增的排骨粉便端上了食客的餐桌。
随着摊子上的蒸腾热气,空气中飘散的浓郁香味,摊位前早已围满了人。
有人排队买吃食,有人一旁等候空位,也有人沿着口水,站在不远处朝着这儿瞧。
还有不少人美滋滋地吃着自己碗里的素粉或者肉沫米粉,但眼睛却时不时地瞟向旁边其他人碗里的煎蛋粉以及排骨粉。
两厢一交流,相互跟身边的人探讨彼此碗中米粉的味道!
纷纷表示下一次也要吃一吃别的口味。
沈家这边的摊子前人头攒动,众多食客纷至沓来,将小小的摊位围得水泄不通。
他们或站着、或蹲着,手中捧着热气腾腾的汤粉大快朵颐,好不热闹。
而另一边,王家的卷粉生意也是如日中天,那白色的卷粉在大舅妈熟练地操作下,均匀撒上各种佐料和配菜,香气四溢,令人垂涎欲滴。
不少人刚刚品尝完美味可口的米粉,意犹未尽之余便来到王家的摊位前,打包几份卷粉特地带回家让家人也尝尝。
还有些人则是在吃完卷粉之后,觉得自己的胃口大开,于是又兴致勃勃地走向沈家的摊位,想要尝试一下今天新增加的汤粉究竟是怎样独特的滋味。
就在众人都忙碌且有序地进行着各自的交易时,赵妮也总算是从繁忙中抽出身来。
她手脚麻利地煮好了两碗米粉,每一碗都添加了大块的排骨和满满的一勺肉沫,再盖上一个金黄的煎蛋,粉中的调料更是放得足足的。
然后又带上让王氏帮忙做好的卷粉,喊上赵松,兄妹二人一人提着一个篮子,将这份“豪华版”的米粉送到了云霞药铺去。
李大夫师徒俩接过这两碗香气扑鼻的米粉时,脸上的笑容想克制都克制不住。
吃货李大夫迫不及待地便拿起筷子,夹起一筷米粉送入口中,只觉口感爽滑,味道醇厚,那浓郁的汤汁和鲜嫩多汁的排骨完美融合在一起,让人回味无穷。
不一会儿功夫,他就将整碗米粉吃得干干净净,连一滴汤汁都不剩。
当然了,他的那一份卷粉也被他几大口吞入腹中。
心满意足的李大夫放下碗筷,伸手就要掏铜板付钱。
赵妮妮连忙制止拒绝道:“您无需如此客气,这次就算是我舅舅们请您吃的,要是下次您还想吃,就让柱子哥帮您买去!”
李大夫见赵妮态度坚决,知道她是真心实意不想收钱,也就不再与她过多客套。
他笑着点了点头说道:“那你回去替我谢谢你舅舅们。”
两人闲聊了一会家常,因着今日看诊的病人多,赵妮也忙着回去帮忙,所以两厢都没过多耽误彼此的时间。
赵妮临走时,李大夫语重心长地对她说道:“想来用不了多久,你与瑞和便要动身前往京都了。到了那里无需惧怕,有你王叔叔护着你。即便你不小心闯祸,也无人胆敢轻易为难于你。既然已经去到那样繁华之地,好好见识一下京都的繁华,只管随心所欲放手去干,努力闯荡出属于自己的一片广阔天地来!”
赵妮听闻此言,不禁露出如春花般绚烂的笑容,俏声应道:“嗯,有王叔叔护着我呢,我自然是不会怕的。在临别之前,能够得到李伯伯您这般贴心的叮咛嘱咐,我心中很欢喜!”
李大夫见她口中亲昵地唤着自己为李伯伯,尽管面上并未流露出过多神色,但内心深处却早已像灌了蜜糖一般的甜。
李大夫笑着挥挥手,示意她赶紧去忙活自己的事情。
于是,赵妮转身向柱子辞行后,兄妹二人一同走出了弥漫着浓浓草药香气的云霞药铺。
至于为什么赵妮现在唤李大夫为李伯伯,这事儿还得从春节的时候说起。
大年初一的那天,李大夫特意为赵家的每一个孩子都精心准备了红彤彤的压岁红包,以表达他对孩子们的关爱之情以及新年祝福之意。
赵家的孩子们和柱子依次向长辈们拜完年之后,终于轮到赵妮了。
李大夫笑眯眯地看着她说道:“妮儿呀,你瞧瞧,你叫瑞和叔叔,叫我却是一直李大夫长、李大夫短的,这对我可不公平!允贤那小子都唤我一声大伯呢,要不这样吧,如果你从今往后也像允贤那样喊我大伯,呐,这个红封就归你啦!”
说着,李大夫晃了晃手中那个鼓鼓囊囊的红封,故意逗着赵妮。
赵妮乌溜溜的大眼睛滴溜一转,几乎连思考的时间都没有,便脆生生地喊道:“李大伯,新年吉祥!祝您新的一年身体倍儿棒,吃嘛嘛香!”
这改口的速度简直比闪电还要快,以至于李大夫都忍不住开始怀疑起来,这小妮子是不是就只惦记着他手里的红封?
不然怎么会如此爽快,一点儿犹豫都没有?
可人家已经乖乖地喊了他大伯,李大夫又不好厚着脸皮让她再叫一声证实一下,只得不情愿地将红封递给了赵妮。
只见赵妮满心欢喜地接过红封,笑得眼睛都眯成了一条缝,那灿烂的笑容仿佛春天里最娇艳的花朵一般夺目。
看到这一幕,李大夫不禁暗暗叫苦,越发觉得自己好像吃了大亏,这小丫头片子肯定就是冲着他手里的红封来的,瞧她那副样子,哪有半点儿真心实意!
可就在刚才,赵妮唤他李伯伯。
这声“李伯伯”可比大年初一那天的“李大伯”要亲切得多了。
再加上赵妮当时脸上真挚的神情,一下子就击中了李大夫的心窝。
所以李大夫心里才像是被人灌进了一大勺蜂蜜似的,甜滋滋的。
一生膝下无子亦无女的他,在机缘巧合之下只收下了柱子这样一个徒儿。
记得当时知道至交好友满心欢喜地认下赵妮作为侄女时,他心中那叫一个酸。
本他和赵妮才是最先认识的,可为啥这丫头只叫他李大夫,这可不行,他也要赵妮这样一个招人喜欢的侄女儿。
如今总算得偿所愿,所以怎能让李大夫不高兴?
站在一旁的柱子,瞧着自家师傅目不转睛地盯着赵妮渐行渐远的背影,脸上还挂着那副笑眯眯的神情,心中自然明白师傅究竟因何如此开怀。
他轻声笑道:“师父,人家赵姑娘都走远了,人影都快瞧不见了,咱们屋里还有病人等着呢,您老可别让病人久等。”
难得向来脾气火爆、动不动就对徒弟吹胡子瞪眼的李大夫,此次竟破天荒地没有发作。
只见他听闻柱子的话后,满脸笑容,乐呵呵地将双手往身后一背,迈着轻快的步伐朝着里屋走去。
柱子看着早已不见赵妮踪影的人潮,回味着口腔中残留的米粉香味,潜藏在心中的萌芽,再次悄悄地在长大。
与此同时,赵妮和赵松姐弟俩也一路说说笑笑来到了摊位。
之前被人群围得水泄不通的摊子周围已不再那般拥挤,虽然仍有一些食客,但比起刚才可是松散了许多。
待她逐渐走近时,这才注意到在摊位靠里的一个角落处,居然有个人正在埋头干饭。
等赵妮到了摊位时,陪着坐在那干饭人边上的朵儿这才注意到她。
小朵儿一个激动,咻地一下站起身来,声音脆脆的喊道:“我姐姐回来了!”