分东西也就是一个大概，没有一个精准的数字。

大河虾，全部给了刘恒家，赖青云家意见一致，两口子都说不要，说大虾属寒性的，多吃了不好，就连少吃都不是好事。

刘恒面对赖青云一家的冷知识真是无语了，世界上还有这样的人，一定要把食物分成寒性，大补，温补，上火和发，等等。关键是他们只是一知半解。

甲鱼好分，10只甲鱼，随意拿，每家5只。

然后就是马鹿肉了。

总重量在180斤左右，刘恒的意思是赖青云家多分点，100斤，自己家则是80斤。

即使是80斤，还得想办法消化，不比得后世有冰箱可以储存，版纳气候本来温度就高，马鹿肉弄回来得在3天之内吃完。

当然，还有一种保存的办法，就是晒成马鹿肉干。就是把马鹿肉，加点盐，用日晒，或者火焙的方式搞干，做成肉干，拿出来就可以食用。

傣族人各家各户都晒有马鹿干，外出时，带一些马鹿干，一些米饭，也可以是生米，这是他们最常见的出行方式。

赖青云家分了100斤，他没有怎么反对，看得出来，赖青云和何春花已经想好了处理的办法，处理成马鹿干。

当然，赖青云家肯定会采取火焙的形式处理，因为日晒，肉还是生的。

傣族人有吃生肉的习惯，就连猪肉，他们都喜欢吃生的。剁碎之后，直接拌上佐料吃，他们说，这样吃肉特别的鲜美。

内地也有人喜欢吃生肉，但卫生防疫部门是反对的，他们经常宣传吃生肉的坏处。生肉里有可能有寄生虫，譬如囊虫，吃进肚里，他们可以侵犯人体任何组织器官，还可以通过血脑屏障进入大脑，引起脑囊虫病，这是很厉害的一种疾病。

分了肉之后，赖青云跛着脚，何春花挑着肉和甲鱼走了。

看着他们的背影，刘恒对他们增加了几分敬意。

他们都是勤劳，善良的人，他们应该过上幸福的生活。将来，改革开放了，他们不应该是时代的弃儿，他们至少也应该是一個小康之家。

把他们带出来。

刘恒下决心，一定不能让他们沿着他们的命运线走下去，在关键的时候，要改变一下他们的命运线。

看着自己家这么多的马鹿肉，雨晴说：“除了请客吃一顿，还分一点给亲人朋友，剩下的，我们也做一点马鹿干，好吗？”

见雨晴这么恳切，刘恒马上表态，说：“你想做什么就做什么。别说做马鹿干，你还可以做伏马鹿肉。”

伏马鹿肉就是让马鹿肉发酵，内地有做伏鸡、伏鱼、伏牛肉的，味道很好吃，只是医生不太赞成，说有可能对健康有影响，就和腌菜一样，会产生亚硝酸盐，有可能致癌。

至于腌菜致癌的问题，其实也不是很肯定，有些国家把泡菜当成国菜，也不见得他们的癌症发病率高很多啊。

当然，吃什么都有一个量的问题，只要不吃的太多太久，刘恒的态度是开放的和包容的，他不反对雨晴搞点腌制的马鹿肉，今后还可以搞些腌制的鱼，鸡。

反正一点，生活要搞得丰富多彩。