“好勒,公子坐稳了,阿七这就带你去。”杨七勒了一把缰绳,马嘶一声,当即快跑起来。
“公子,到了。”
叶清下车,抬头看匾,“柳居食肆”。
“公子,这家食肆外面看着不富贵繁华,里面的大师傅很厉害,会做的各种地方风味的吃食和菜式。
吃过的人说是做得很地道,能做出家乡的味道。据说这家店前朝就有,开张时间很长的。老板也是公子这样的念书人,科考前后,进京赶考的仕子来此以文会友,举办写诗谈画,书法较量等风雅活动;大的节令还会搭台唱戏,吃饭的人很多,非常热闹。”
杨七一边引路,一边兴高采烈地介绍。
“二位客官好。”店小二笑脸迎客。
进门,六根雕刻祥云纹的立柱从地面垂直延伸到房顶,应该是座不规则的六边形建筑。
较前面的两个立柱上各自悬挂各一幅草书,分别写着,
“阁楼俯瞰玉河明,美酒佳肴不思归。
一席尝遍天下味,果然乡音泪纵横。”
食肆生意红火,一层大堂坐满人,上座率挺高。
“我家公子喜静,劳烦安排素净雅致的单间,隔音要好,不能被旁人吵到。”杨七开口吩咐。
“二位,请移步二楼。”店小二做了请的手势,带着二位上楼。
沿着楼梯轻缓上楼,脚下踏着吱吱作响的古旧楼梯,灰红色彩的木窗木门进入视野。
“天香引、清平乐、子夜歌、丹凤吟,元和令,乌夜啼,……”,经过房间的木门挂着牌子。
饭馆东家应该是有几分雅气,会用词牌名给房间命名。
“‘二位请进”,木门被推开,叶清看了一眼旁边的牌子,“苍梧谣”。
店小二拿了几个圆柱形的木筒,筒身标注淮扬、胶东、川蜀、闽中、潇湘,桶里放着半掌宽,半尺多长的竹签子。
叶清抽出竹签子,写着“蟹黄狮子头”、“芫爆里脊”,立刻明白,这是菜单,桶身的名字是菜品的区域,相当于现代的菜系。
小二奉茶,“这是各地的特色菜,客官可随心品尝。如有其他的心意菜品,告知食材和做法,小店亦可为您烹制。”说完后,退到桌角一侧。
进门后,杨七自觉地站在门边,不言语。
叶清明白,可恶的等级制度,主仆不能同桌共餐,不合规矩。
“吃自己开心的饭,去他妈的规矩。”叶清心里默默地骂了一句。
“小二哥,菜品这么多,挑花眼了,你去招呼别的客人,选好后,让他去点菜。”叶清说完,指指杨七。
小二点头,关好门,离开。
“阿七,过来坐,哪些是店里的招牌菜。”叶清拨弄着桶里的木签子说道。
“公子莫要说笑,下人不能上桌吃饭,坏了规矩,按照家法是要罚跪。”杨七当即摆着双手回答。
“让你坐,你就坐,这里没有其他人,也没有家规。”叶清抬高嗓音硬气说道。
杨七还是摇头,不过来。
“杨七,你是不听公子的吩咐,是吗?”
“不敢,不敢。”
“过来,看看菜单。”
杨七勉强地走过来,站到叶清旁边,叶清无所事事地抽着木签,感慨道,
“菜品是挺多的,各种样式也齐全,不知道做的口味怎么样,是不是真得地道。”
“公子,我给您说道说道。”
叶清点点头。