隔了一天,何鲜凌晨3点就起床。
他来到到厨房开始【煨汤】,煨得是鸡汤。
何鲜煨得鸡汤跟别人的不一样,他一共准备了三种鸡食材。
第一只老母鸡【煨汤】,随后将第一只老母鸡捞出来。放入第二只老母鸡继续【煨汤】,接着捞出第二只老母鸡,将小母鸡放入鸡汤中继续【煨汤】,直到4个小时后,这鸡汤才算煨好。
捞出来的老母鸡拆肉作馅,馅等会包包子用。
接着开始制作手擀面,擀好一些量的手擀面后。何鲜开始包包子,包子饧好,上笼蒸。
何鲜看了一时间,打开【徽月楼】店门,将一个“小黑板”放到门口显眼位置。
一位大爷正好路过,好奇心让大爷停下脚步,歪着头瞧着“小黑板”上的文字:“本店推出鸡肉包子、鸡汤面,欢迎新老顾客来尝鲜。”
老大爷又走近几步,伸着头往店里看去。只看见何鲜一人,但是鸡汤的香气与包子的香味,飘进老大爷的鼻腔中。
老大爷伸出手,抹了一下嘴巴。不知道是老大爷的习惯性动作,还是被香气刺激到味蕾。
老大爷快步走进店中,对何鲜道:“来一笼包子,一碗鸡汤面。”
“大爷,我们这一笼包子有12个。您根本吃不完,我建议您来两个先吃着,如果不够在点。”
老大爷又抹了一下嘴,有些迫不及待道:“行吧!本来不饿的,一进入你这店里,就饿的不行。”
何鲜夹了两个【鸡肉包】,放入盘中,端到老大爷桌子上。
“大爷您先吃着,我去给您准备鸡汤面,二两面条够不够您吃?”
老大爷伸出手,只是包子太烫。大爷对着包子吹气,双手换着拿包子,还不忘回答何鲜:“二两面条够了,汤多一点,不要香菜,来点小葱。”
“好嘞!”
不一会,何鲜将【鸡汤面】端到大爷面前,提醒道:“您慢一点吃,注意烫嘴。”
老大爷刚吃半个包子,刚刚还觉得手中的包子是世上最美味的食物。低下头看向【鸡汤面】,顿时觉得手中的包子不香了!
大爷忙拿起筷子,挑起一筷子面条品尝起来。这一筷面条入口,大爷的眼睛都睁大不少,接着手、嘴默契的配合着,二两面条“眨眼”功夫就被大爷吃完。
大爷不死心又用筷子,在碗里捞来捞去,十几次后,大爷“认输”的放下筷子。拿着包子吃起来,两个包子吃完,大爷又喝面条汤。
面条汤一入口,大爷激动的从椅子上站起来,瞪大眼睛看向何鲜。
何鲜微微一笑,对大爷道:“大爷你坐下慢慢吃,我这汤没有问题。不会吃坏身体的,您将心放肚子里。”
大爷无奈一笑,坐下来将面条汤喝完。随后心满意足的站起来,问何鲜:“小老板,一共多少钱?”
“因为您是第一位客人,这顿我请您了。要是明天你还来消费,我明天再收您的钱。”何鲜解释完,继续忙着。
老大爷把脸一绷,不高兴道:“明天我肯定还来,不过今天这钱也要给。你告诉我多少钱,你们年轻人开店不容易。”