一边处理食材夏树又一边说道:“他百舌鸟屋不仅有鸡块,还有炸鸡的其他部位,比如大腿,鸡翅。”
“那么你要做的,可以是脚筋部分,俗称掌中宝,口感嚼起来那叫一个嘎嘣脆!”
“还有一半鸡油羁绊鸡肉,做成的香辣炸鸡,酥脆的鸡油渣搭配上焦脆的鸡肉,再搭配上适中的香辣口味,更是会让吃者欲罢不能。”
幸平创真听得一脸震惊。
原本只是想要来请教的,可没想到夏树随口这么一说,随手这么一做,一整套炸鸡方案就出来了。
半个小时后...
夏树将冷藏的鸡块拿出来,让幸平创真下入锅中炸制。
此时夏树还嘱咐道:“由于时间紧促,如果能够腌制一整晚的话,那么成品的口味将会更加出众。”
幸平创真非常激动,一口气将夏树所交代的这些全都做了出来。
看着桌上一道道炸制焦脆金黄,香气扑面而来的炸鸡套餐。
幸平创真难以置信。
看了看夏树,佩服道:“夏树先生,按照你的方法全部烹饪出来了,这成品真是令我无比震撼啊!”
夏树笑了笑,说道:“接下来则是最后一步,给它们取名。”
说着,见夏树指着炸鸡块,说道:“这个蒜蓉的,就叫他孜然蒜香炸鸡,这个加了秘制酸奶的酸甜口,就叫做酸甜味蕾炸鸡块。”
“还有这个...”
“藤椒炸鸡块,以及这个,柠檬爆汁掌中宝!”
一道道美味可口的炸鸡,被夏树一一命名。
食客们也都好奇的走上前来,看着桌上摆放着的这些炸鸡,忍不住的咽了咽口水。
有食客小心翼翼问道:“夏树老板,我们可以试吃吗?”
夏树笑道:“当然!”
接下来的试吃环节,餐馆仅剩下的食客们给出了一致的好评。
不仅如此,他们还不停的打听着商店街的位置,也向幸平创真保证,售卖的时候不仅本人会去,还会介绍给他的朋友们。
幸平创真看着这些成品,这里的每一道炸鸡料理,单独拿一样出来都是爆款的存在。
而且跟百舌鸟屋完全不会重合,但这一下子多出了好几个口味。
一经问世,不得直接引爆炸鸡市场?
夏树看到幸平创真的心里话,然后凑近,小声说道:“对了,还有一点需要跟你说。”
“这些可都是你让商店街重回人气的法宝,可不要一次性全都拿出来,人都需要保持一些神秘感,才会吸引到食客们接二连三的光顾嘛。”
幸平创真吃惊的看着夏树。
夏树继续笑道:“至于发布的顺序就在你自己决定了。”
“但...”
“第一天,第二天,第三天的新品发布,我想你要规划好。”
幸平创真露出激动的笑容,接连的点头说道:“我明白了夏树先生,多谢你的指点!!”
夏树笑了笑。
之后...
幸平创真回到了商店街,大致的情况向各位店主们都说明后,他们花了整整一个晚上的时间,将第二天所需要的炸鸡块腌制完成。
这一整晚,从紧急订货再到腌制环节,所有人在幸平餐馆里牟足了劲,直到最后一块鸡块腌制完成。
幸平创真擦了擦额头的汗水,信心十足道:“各位,今天就是百舌鸟屋反击日,加油!”
所有人异口同声道:“大家加油!”