刘豫在户籍吏员那里，监督他给所有人登记上户。

有了县尊发话，吏员办事效率很快，不一会儿，刘豫的名单已经加入了户籍名册中。

五千余人，尽数归桃源村管辖。

办完手续，带着三娃来到醉仙楼，已是正午时分。

卢孚和孙管事已经等候多时。

“元仁，你终于来了，等你半天了。”

刘豫拱手跟卢孚和孙管事见礼。

“你赠的白砂糖，吃过之后，再吃别的蔗糖，只觉味道苦涩，难以忍受。”

“这白砂糖，定能广销四方。”

吃了几天白砂糖，卢孚越发发现白砂糖与蔗糖品质差距，对其销售也充满了信心。

刘豫把砂糖厂筹备进度也跟卢孚做了通报。

“多亏了子纯兄仗义相助，一切进展顺利。”

“哪里哪里，元仁要是还需要资金，尽管开口。”

卢孚对自己发现白砂糖巨大商机，当机立断拍板合作也是颇为得意。

“对了，元仁今日是来介绍新的杨豚制法吧？不知准备如何了？”

对于新杨豚制法，已经从之前半信半疑，变成了充满期待。

之前刘豫直言醉仙楼杨豚口味有待改善的一丝不快，早已消失的无影无踪。

“已经准备完毕，子纯请看。”

说着让三娃递上一个大猪笼子，里面一只满月小猪，睁着一对小眼睛，好奇望着众人。

“这就是我准备的乳猪，相比其他乳猪，味道少了膻腥。”

“那元仁是要亲自烤制吗？”

“不用，请贵楼大师傅烤制即可，不过要用上我的独家密料。”

说着，三娃又拿出一个陶罐，里面阵阵香甜气息传出来。

“那就快请吧。”

几人一起来到醉仙楼后厨。

大师傅出来，按照吩咐，对小猪进行处理。

卢孚、孙管事和刘豫等人在旁坐下喝茶等待。

大师傅处理完，上前汇报：

“已经处理完了，可以上架烤了。”

“这乳猪确实比之前订购的乳猪要更肥一些，而且奇怪的是，一点膻腥味都没有。”

不愧是洛阳来的高级大师傅，还没开始烤制，仅仅是准备生猪就已经觉察出来原材料不同。

卢孚用佩服眼光看着刘豫，张口想问原因。

转念一想，这必是刘豫不传之秘。也就忍住不问。

刘豫把密料陶罐递上，让大师傅在烤制时刷在乳猪身上。

原本大师傅也是这样流程，不过刷的是蔗糖水。

看到刘豫陶罐内的糖水清澈透明，心里也是暗暗佩服。

炭火生起，乳猪架上，开始烤制。

开烤没多久，大师傅就咦了一声。

卢孚充满好奇，连忙询问有何异常。

“少东家，这乳猪密料确实不凡。”大师傅边烤边汇报。

“之前刷的蔗糖水，必须仔细注意火候，很容易表皮烤干。”

“如果烤糊了，就会有焦味影响口感。”

“这個密料一刷，烤的时候不但不会干燥烤焦，而且乳猪更容易出油。”

卢孚定睛一看，果然，乳猪身上滋滋冒出油脂，在炭火炙烤下，阵阵香气传出，还伴随着甜味，让人忍不住流口水。

“元仁果然不凡，我都已经迫不及待了！”

“子纯稍安勿躁，我还有两个宝贝。”刘豫笑道，转头对孙管事说：

“麻烦孙管事取四个小碟。”

孙管事为人机灵，立马取来两个瓷碟。

这醉仙楼果然不愧是涿县招牌，瓷碟制作十分精致，很上档次。

刘豫取出一些白砂糖，倒入第一个瓷碟。

又取出一些甜面酱，倒入第二个瓷碟。