另一手舀起热油。
轻轻一洒。
热油溅在鸭皮。
响起“呲呲”声。
同时。
更加浓郁的香气散发开来。
“嗯,手法稳健,就看这鸭皮能有多酥了。”
李镇杨一直留意着何雨柱。
虽然是柱子第一次做。
但他看不出有任何生疏的迹象。
只有一种可能。
那就是柱子的基本功扎实。
各方面都能轻松驾驭。
又浇了几勺热油,
鸭皮微微起皱,颜色转为金黄。
到这一步。
何雨柱收起勺子,将香酥鸭装盘。
师父,您看看怎么样。
何雨柱将香酥鸭端到李镇杨面前。
李镇杨望着这一切,久久无言。
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“柱子,做得好。”
他本想磨砺柱子的性情。
担心他耐不住性子精进厨艺。
可看过柱子完成香酥鸭的过程。
李镇杨心中的忧虑全然消失。
取而代之的是强烈的自豪感!
他真是收了一个好徒弟!
这份天资。
比他年轻时强太多了!
更别说这段时间的相处。
了解了何雨柱的品性。
李镇杨更是万分放心!
“剩下的菜,师父和你一起做。”
原本打算考验柱子的厨艺。
现在何雨柱的表现让李镇杨彻底满意。
当下决定加快速度。
尽快做好其他菜。
以免香酥鸭凉了。
味道大打折扣,多可惜。
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有了李镇杨的加入,进展飞快。
不久,又四道菜出炉。
六盘菜:香酥鸭、清蒸鲤鱼、青椒炒肉和三道素炒。
以这样的标准款待。
在这个时代。
足见柱子在李镇杨心中的位置。
叫师母肖玉红。
三人就在院中摆了一桌。
何雨柱给师父师母盛好米饭。
“师父,师母,你们尝尝。”
即便来师父家做客,规矩不能忘。
自然要让师父他们先动筷子。
李镇杨和肖玉红交换眼神。
都看到了对方的笑意。
“好,师母我先尝尝。”
肖玉红笑着夹起一块香酥鸭,放入口中。
轻轻咀嚼。
下一刻,肖玉红笑开了花。
“难怪你这几天总念叨柱子。”
“这手艺。”
“可不比鸿宾楼的大厨差。”
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李镇杨听了。
也夹了一块尝尝,挑了挑眉。
虽然他刚才在一旁看着。
但亲自品尝还是不一样。
李镇杨没说什么。
但脸抑制不住的笑意表明。
他对柱子的手艺也很满意。
肖玉红明白。
李镇杨从心底认可了柱子这个孩子。
此时。
肖玉红也是笑眼弯弯。
一脸慈爱地看着柱子。
别说李镇杨。
她也喜欢这孩子。
懂礼貌,明事理,知恩图报。
作为女性。
她不太在意烹饪的天赋。
善良的心性才是最重要的。
“柱子,你爸离家这些天,你怨他吗?”
吃饭间,李镇杨突然问道。
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