肖玉红闻言，不由得白了他一眼。

哪有你这样的。”

“人家柱子好歹是来做客的。”

“你却连口水都不让人家喝。

何雨柱听了，却说：师母，师父说得对。”

“我们赶紧动手做饭。”

“菜做好了有的是时间休息。

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肖玉红听了这话。

也瞪了李镇杨一眼。

似乎在责怪他一点都不懂得心疼柱子。

李镇杨在外面是鸿宾楼的大厨。

连老板杨海军都得给他几分薄面。

但在家里。

似乎就被肖师母捏得死死的。

被瞪了一眼，他只憨厚地笑笑。

随后。

他敛起笑容，领着柱子往厨房走去。

到了厨房，李镇杨一脸认真。

柱子，食材我都准备好了。”

“待会儿做菜时，我就在旁边看着。

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李镇杨准备了不同种类的食材。

这又是对柱子的一次新考验。

而且。

他在一旁亲眼观看。

实际是带有指导意味的观察。

毕竟他曾是特级厨师。

虽出身于川菜。

却不意味着只会做川菜。

任何一行。

达到大师的境界后。

都能触类旁通。

以他的水平。

就算不是川菜。

指导柱子目前这样的厨艺也是绰绰有余。

何雨柱听了师父的话。

注意到了厨房里堆放的各种食材。

他只是扫了一眼。

心中便有了数。

看来。

师父这是要亲自指导自己了。

那些食材。

有荤有素，各种菜系的原料一应俱全。

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待会儿，你就做这几道菜。

李镇杨在一旁。

逐一告诉何雨柱菜名。

何雨柱听完，眼睛一亮。

师父说的这些菜。

对厨师的基本功要求很高。

蒸、炸、炒、烹、炖。

需要运用的烹饪技巧非常繁多。

这样的考验。

即便是对鸿宾楼的几位主厨而言，也不容易。

显然。

李镇杨这是提前为何雨柱磨练技艺。

为他之后考取厨师证打基础。

不过他不知道的是。

在系统的烹饪技能加持下。

何雨柱的厨艺已经全面提升。

没有任何短板。

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炉火升腾。

何雨柱先清洗锅具。

紧接着开始了第一道菜。

青椒肉丝。

普通的家常菜。

何雨柱处理食材动作熟练。

食材入锅后，开始熟练地翻炒。

整个过程行云流水。

李镇杨在一旁看得找不出毛病。

短短十分钟。

一盘青椒炒肉丝便出了锅。

李镇杨没尝就知道味道肯定错不了。

这时，他轻轻点头。

这个结果。

并未出乎他的意料。

毕竟青椒肉丝是最简单的家常菜。

对柱子来说，不过是小菜一碟。

下一道。

香酥鸭。

这道菜是主厨林辰光的拿手绝活。

对油炸火候的控制极为精确。

稍有差池就会影响整鸭的口感。

这才是李镇杨想要重点考察的地方。

他知道柱子天赋出众。

但一味的赞美并不利于一个厨师的成长。

所以他想给柱子加点压力。

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