这一锅火锅也不是全是素菜,里面本来就煮着不少的腊排骨和五花肉,加上张九秋在秘境里抓的羊也还有一些,片了一些肉片下来。
蘸水是干碟,糊辣椒加葱蒜折耳根混合到一起的,张九秋往里面加了一勺锅里的汤,蘸水的气味被激发出来,腊排骨在里面均匀滚上一圈,红红绿绿的十分诱人。
之前臭豆腐本来就没吃多少,又做了一天的皮蛋,张九秋是真的有些饿了,便大口吃了起来。
排骨已经被煮得软烂,基本不用啃,一抿就脱骨。腊排骨不似普通的排骨,即使炖烂,也还保留着腊肉原始的嚼劲,加上自带这烟熏的味道,便让这一锅菜的口感层次更加丰富起来。
李不晚吃得很多,本身他是狼族,不爱吃这些草,跟着张九秋以后发现这些草也不是不能吃,只是相比较肉来说,还是肉的吸引力更大一些。
锅里的五花肉,羊肉片,腊排骨被他夹走不少,吃排骨的时候甚至他比其他人更加轻松。别人要吐一下骨头,他直接连着骨头都嚼烂了吞下,轻松得就像是吃草一样。
几人都看呆了,尤其是破风,不知道是不是自己上了年纪,总觉得吃起排骨来有些费劲,看见李不晚轻轻松松,他倒是透出几分不服气来。
他可是上古神剑, 又不用吃东西,这么多年来牙口退化也是正常的,哪像这群毛头小子,一天到晚嘴就没有停过,要不在骂人,要不就在嚼嚼嚼。
破风坐直了身体,对李不晚道:“吃得这么干净,你就是话本子里面说的吃人不吐骨头的大妖怪吧?”
李不晚无辜地点了点头:“我是啊。”
破风一拳打到了棉花上,遂闭了嘴,悻悻吃着锅里的菜,好在这顿实在是合他的心意,酸菜爽脆,不是那种很酸很咸吃了要喝三碗水的酸菜,而是很清爽,带着微微的酸味的酸菜。
裹上辣椒之后,变成了酸辣的味道,配上面前的米饭,破风眼睛都亮了。
到底是谁发明的米饭这么百搭的东西,配什么东西都好吃!
王奚言炫完第一碗米饭之后,正打算炫第二碗,却被张九秋叫住了:“你先别吃米饭,可以试试这个汤。”
他本来觉得张九秋这个做法很奇怪,煮豆子的按理来说一般都是糖水,甜口的,这下要他吃咸口的,一时间还有些抗拒。
“锅底也能喝的吗?”
张九秋扬起下巴骄傲地说:“不是我吹,你等下喝了一碗要是不喝第二碗,我的分红比例再划你一个点。”
一个点!赌这么大?
王奚言兴奋之情全都写到了脸上:“真的吗,那我就是忍也得忍住了。”
“你对酸菜豆米汤的魅力一无所知。”
王奚言试探性的搞了两勺汤,勺子底下跟着不少沉底的豆米,他不以为然,一个豆子能有多好吃?
更何况这种煮豆子的方法,难道不是一般会做成甜品吗?咸口的豆子汤他还不一定喜欢呢!
刚喝了一口,他就完完全全愣住了。