现在能拍的戏份都已经拍完了,就差郑凡口技的部分了,他们现在属于是想拍都没东西拍了。
但是他们是真舍不得郑凡做的美食啊!
“张导,剧组开机之后我还是第一次这么闲。”
张若云打了个哈欠,看起来颇为无聊。
他早吃得太多,现在已经有些犯困了。
“能多留一天是一天吧。”
张文也叹了口气,今天的时间都是因为他喝水的时候不小心把水洒在了导演的电脑才争取来的。
明天就要开拍了,拍完了又咋整呢?
储存卡丢了?
想着想着,张文眼前一亮,他看向编剧。
“张导,你今天喝水的时候手可一定要稳啊。”
编剧看着张文的眼神害怕极了,这要再拖几天回去,投资人真要带着刀来剧组1v1男人大战了。
“也是,这种方法有些简陋了,不能再用第二次了。”
冷静下来,张文又思考起新的应对方法。
这时,一阵敲门声响起。
“嚯,文哥今天居然在酒店没去剧组?这可巴不像你的作风啊。”
门一打开,一个戴着鸭舌帽的微胖中年男子走了进来。
他就是《我们热爱的美食》的导演,王德利。
“德利来了啊,我还以为你晚才能到呢。”
王德利跟众人打过招呼之后,笑着说道:
“我刚好在隔壁呢,你这一叫我,我没事就赶紧过来
了,是啥好事啊?”
“中午你就知道了,天大的好事。”
“难道文哥你又要结婚了?”
接近午饭的时间,郑凡已经把其他菜基本都准备好了,就还差鸡豆花和核桃酪。
最近的天气比较炎热,吃点辣椒会更开胃一点,所以郑凡今天中午还做了宫保鸡丁和文思豆腐。
不过好像在嘉亿的员工餐厅里,似乎不存在没有食欲这种情况。
把已经做好的清汤加入锅中,开火加热到沸腾,郑凡把过了两遍筛子的鸡豆花端在手。
这道菜非常吃细节,如果鸡胸肉里的筋膜没有去干净会很影响最后成菜的口感,就没了那豆花的感觉了。
用汤勺把锅里的清鸡汤顺时针搅起旋涡后,郑凡顺着旋涡的方向把鸡豆花下入锅中,立马转为中小火。
鸡汤加鸡肉这么一混合,本来就诱人无比的鲜香味道更一层楼。
“于哥,快帮我找找眉毛!”
尹博闻着香味,急忙推了推身旁的于滨海。
“你眉毛怎么了?”
于滨海咽了口口水,有些疑惑的看了一眼他的眉毛。
“被鲜掉了啊!”
“你们俩能不能离我远点啊。”
郑凡观察着火候呢,听到这一段对话差点就一脚踹出去了。
这时锅里的温度绝对不能太高,就保持那种似开未开的状态就可以了。
十几分钟后,锅里的鸡豆花已经完全成型,也熟了。