早知道不提这茬了!
早知道吃完就走了!
……
另一边的梁进喜、马良和许向阳几个,
在堆积建材的场地,找着适合做石磨的石块材料。
“这些怎么样?硬度高、耐腐蚀性强、无裂纹!”马良指着堆放大理石板岩、花岗岩石的库房说道。
“我看看,这是做塔基固定石料的,行不行啊?会不会太大了?”梁进喜说道。
“我觉得最好用青石,再找找!”
“找过了!没有才说用这些的嘛!”
几人为石料争的面红耳赤,高泽看了看时间。
“快吃午饭了!早点决定哈!”
听到这句话,几人也不再坚持己见。
“我们先手动把它切块一下,然后让向阳算好具体尺寸不就行了!”
“行,就这样办吧!”
“为了吃口麻婆豆腐,就是金刚石我都给他凿了!”
……
“滋啦——”
食堂厨房里,江年正在用猪肉滑炒五花肉片。
江年切的都是大块的五花肉片,这样吃起来更有口感,
下锅前肉片用料酒、鸡精、酱油腌制了一下。
一入锅,五花肉与锅底的油融合时,散发出独特的肉香,
用猪油来炒肉片,比一般的食用油,更能提升菜的香味。
正在削土豆的李晓娜和徐若琳,不约而同的抬头看向厨房。
这香气是食欲的引子,让人垂涎欲滴。
“小琳,你待会儿还吃午饭吗?”
李晓娜真是哪壶不开提哪壶。
“……没吃饱的话,再吃一点……”
徐若琳装作不经意的回答道,然后看着手里削了皮的土豆,转移起了话题。
“你们这的土豆不错啊,表面光滑,削了皮,还看不到芽眼!”
“小江师傅,这个土豆,你用来做什么?”
江年正在翻炒锅里的肉片,再加点料酒、酱油,把肉红色的五花肉片,翻炒至颜色转白。
“做个酸辣口的凉菜,凉拌土豆丝!”
抬头看见土豆只削了一半,他提醒道:
“我这热菜快好了,你们土豆可要加快了!”
李晓娜、徐若琳一听,加紧手里的动作,
既然她们主动提出了要帮忙,就不能拖江年的后腿了!
只要一专心,手的速度就快了起来。
徐若琳拿起削皮刀,握紧刀柄,从土豆的边缘开始,轻轻地贴紧土豆的表面向下刨去一层皮。
不再受厨房里传出来的香味干扰,一个个去皮的土豆很快被放进了装水的大盆里。
总算是把半筐子的土豆给削完了,她们两个帮着把削好的土豆用清水冲洗一遍,以确保土豆表面的残余皮屑全部洗去。
削好的土豆表面平滑光洁,完全去皮,焕发出自然的光泽。
“谢谢二位了!其他也没有什么了!”
江年把煸炒好的五花肉片,从锅里捞出来说道。
“我们在旁边看看,可以吗?”
徐若琳一点都不想离开食堂,就想看着江年做菜。
江年点了点头,反正大堂有的是坐的地方,他下厨也没有什么秘密可言,看就看呗!