这天刚好蒋南笙来店里，大姐拿出一个大号的铝饭盒，热情地招呼着。

“南笙，这是我做的凉拌菜，你尝尝！我怕你们不能吃辣，只放了一点儿辣椒，不会很辣的。”

蒋南笙看了一眼，凉拌菜看上去很干净，色泽也很诱人，闻起来还很香。

“芳姐，这是你自己做的啊？看起来很不错啊！”

芳姐把筷子递给蒋南笙，满眼的期待，“尝尝，看你喜欢不？”

蒋南笙也不客气，当即夹起一块木耳放到嘴里。

香！真香！

她忍不住又夹了一筷子的金针菇，吸饱了汤汁的金针菇，很入味儿。

蒋南笙竖起大拇指。

“特别好吃！咸、香、酸、辣，这比例都刚刚好，还有一点点甜味，你最后撒的这个香油和白芝麻可太香了！”

被人夸赞，芳姐也露出了笑容。

“那是！外面那些餐馆的凉拌菜，舍不得放油，也舍不得用好的材料。我这可都是买的比较好的蔬菜，香油也是老家带来的。”

“凉拌菜也没啥诀窍，就是比例弄好了，油香一点儿，谁看了都想吃。我那好大儿，自己能吃一大盘！”

蒋南笙津津有味地吃着凉拌菜，脑子里却盘算着另一个生意。

芳姐进厨房去忙了，黄德兰拉开椅子，在蒋南笙的对面坐了下来。

“小样儿，你是不是又在打什么鬼主意？”黄德兰低声调侃道。

蒋南笙“噗哧”一声就笑了出来，“还真是什么都瞒不过你啊！”

黄德兰得意地挑了挑眉。

“那是，也不看看你姐妹是谁？快说，你有什么想法？”

如今店里的生意已经趋于平稳，最近开始卖卤菜之后，营业额又比原来好了一些。

就连周边做生意的老板们，隔三差五也会过来买一点，加菜吃。

所以蒋南笙琢磨着，他们的小吃店可以把路子再拓宽一点。

“你觉得店里卖凉拌菜怎么样？难度不大，只要腾出一个地方摆放就行了，店里的格局可以稍微调整一下。”

黄德兰愣了好一会儿，“你不会还想让我们学吧？？”

蒋南笙瞥了她一眼，嫌弃地说：“我放着现成的大师傅不用，指望你这个菜鸟？”

“芳姐，来一下，有事儿和你商量！”

芳姐应了一声，洗了手就匆匆跑了出来，还在围裙上擦了擦手。

“咋了？啥事儿啊？”

蒋南笙拍了拍身旁的椅子，“来，坐下说。”

芳姐依言坐下，神情却有些忐忑。

“你有话就说呗，甭这么客气，怪瘆人滴！”

她说话的口音太好玩儿了，蒋南笙被逗得咯咯直笑。

“姐，没什么大事儿，你放轻松一点儿！我就是想跟你商量，如果店里卖凉拌菜，每天由你来做，能行吗？”

“你给店里创收，那每个月完成目标业绩之外，多出来的利润，都按20%的比例来给你发放奖金。”

“你每天过来先做凉拌菜，剩下的时间就和兰兰她们一起干别的。除了工资，还有我刚才说的奖金，你愿意吗？”