“柱子,你刚学徒不久。”
“本来呢,按照规矩,你要学徒三年,帮厨两年,你才能出师。”
“但是这六合楼的老板见现在的局势不明朗,管委会到处在抓敌特,并且北方干旱很多逃荒者都到了四九城,四九城目前太乱,他年纪大了经不起折腾,所以他已经卖了六合楼,准备回老家去颐养天年。”
“至于我呢,丰泽楼的老板让我去他那里做主厨,他允许我带三个人过去。”
“你也知道,你大师兄,二师兄,三师兄,三人家里的情况,他们三个学徒期已经满了,而且他们帮厨最长的时间已经达到了一年半。”
“这好不容易快要熬过五年,能够灶做四厨,现在的情况,我也不知道怎么办。”
顾春生是真的很为难,傻柱前面的三个师兄,熬了这么多年,总算能灶做厨子了,结果六合楼要歇业转让,他也没有办法,才和傻柱开这个口,毕竟所有徒弟中傻柱的环境是最好的,何大清在轧钢厂班工资可不少。
这年头的徒弟,工资是有酒楼老板发的,毕竟也是在帮酒楼干活的,出点生活费也是应该的。
学徒期每个月发五万块钱的生活费,到了帮厨阶段虽然钱多了一倍,但是也就十万块钱的生活费,养活自己没有问题,但是养家根本不行。
【注:特别说明55年前的货币和55年后的不一样。兑换比例是10000:1,55年之前的5万块钱其实是55年之后的5块钱,并不是写错。】
只要灶就能成为正式的厨子,哪怕是最低级的四灶厨子,最少每个月都有20万块钱的工资,这才算是能养家糊口。
何雨柱听到顾春生的话,一直时间还没有反应过来。
【叮,恭喜宿主重生,自动绑定大聪明学习系统。】
【系统绑定中,5%……10%……30%……60%……100%】
【叮,系统绑定成功,系统赠送新手大礼包。】
【新手大礼包使用成功。】
【宿主获得收纳空间一个,可存放任何非活物的物品,空间大小1000立方米,宿主是需要目光注视在一定的距离内的物品,脑中想着把该物品放入空间,就可以把物品放入空间。】
何雨柱突然感觉自己的脑子好像清晰了不少,不过他心中还在想着这系统是什么鬼,到底是什么东西。
顾春生看着发呆的傻柱,还以为这小子心里不舒服,急忙又解释着说了一句。
“柱子,你不要误会,我不是不带着你,我和何大清怎么说也是师兄弟,你要跟着我的话,我肯定会带着你的。”
“你要学川菜,我肯定会教你的,但是如果你跟我去了丰泽楼,老板可能不会发给你工资。”
“我的意思是你回去问问何大清,看看他接受不接受,别为了这点事情影响了我和何大清,师兄弟之间的感情。”
“如果他觉得不合适,我和他一起去找其他的师兄弟商量,看看能不能在别的酒楼给你找个学徒工的工作,毕竟你和我去了丰泽楼,在那边学徒没有工资,这事情说出去丢我的人,也丢何大清的人。”
顾春生急忙给何雨柱解释了一句。
这年代可还不是公私合营,还是私人做生意,私人的生意,老板还不是能省就省么,待遇还能好到什么地方去。
古时候,厨师说白了就是伺候人的活,属于下等工作。
只有等到了60年代,八大员才比较吃香,是很多人向往的职业。
这八大员分别是:售货员、驾驶员、邮递员、保育员、理发员、放映员、炊事员、文工团员。
当然现在也不是说所有的厨师就是下等职业,任何行业都有例外的,毕竟行行出状元。
一个酒楼的饭菜好坏,决定了这个酒楼的生意如何。
如果你能给老板赚来钱,尤其是能够赚来大钱,那你就是这家酒楼的活招牌,那酒店老板能把你当祖宗一样供起来。
但是何雨柱才刚学徒,想让老板把他当祖宗供起来是完全的不可能。
顾春生能带三个徒弟去丰泽楼,丰泽楼的老板算是已经给了他很大的面子。
三个徒弟全是帮厨,酒楼老板每个月就要多出三十万块钱,还要供应两顿饭。
毕竟丰泽楼可是四九城八大楼之一,而且是排名靠前的几家,多少人挤破脑袋都进不去,里面的主厨每一个都是在老四九城响当当的名厨。
何雨柱辈子的厨艺撑死不过五级厨师,如果和丰泽楼内的厨子相比,撑死就是三厨往点的水平,做二厨完全不够资格,只能说在四九城有一席之地,和那些传承百年的老店相比,其实差距还是很大的。