何雨柱听到顾春生的解释，看到他那张尴尬的老脸，想着这是顾春生误会了他，以为他有意见。

他的脑中立马想起自己的三个师兄，自己这三个师兄家庭情况的确不咋地，要是没工作的话，那要出人命的。

而且一世其实这三位师兄对他也算不错，当时他的确和顾春生去了丰泽楼，在丰泽楼做学徒工，在学习川菜的同时，还偷学了鲁菜系主厨的九转肥肠。

可当时的确有一位师兄被他挤走，听说后来全家都去了津门，再也没有任何的联系，顾春生也是愧疚了一辈子。

这一辈子他可不想欠任何人的。

他眼珠子一转，立马就有了个主意，他立马憨憨的笑着说道。

“师傅，我还当什么事情，你就带着我三位师兄去就行了。”

“让你带我去丰泽楼也的确是在为难您，我拜师进入六合楼才一个月，就算排资论辈也轮不到我去。”

“我知道我自己的性格，脑子不太好，还不太够用，而且还容易冲动发火，更没有什么规矩，再说没钱让我给别人干活，说出来丢您和我爹的人，就连我自己都不舒服。”

“还有丰泽楼的规矩太多，而且接待的都是些大商人和大人物，这些人的嘴太刁，规矩多，礼数也多。”

“你就带着三位师兄去就行，我回头让我爹带着我去轧钢厂工作，给他当学徒工。”

“不过师傅，就算你不当我师傅，你也算是我师叔吧，如果我以后被人欺负了，你可不能不管我。”

顾春生见何雨柱这么说，他立马放心了下来，这事情他做的不太地道，但是这也不是没有办法么，谁都有一大家子要养。

他还好点，有点积蓄，但是另外三个徒弟家里好不容易熬出了希望，这要是希望毁了，那这仇怨就大了。

他和何雨柱，何大清解释还容易点，毕竟师兄弟一场，顶多被何大清打一顿就完事了。

现在看何雨柱立马就理解他的苦衷，何雨柱拜师还没多久，换师傅也来得及，也不算是耽误何雨柱。

他帮何雨柱介绍到别的酒楼都行，他现在还没去丰泽楼，人家老板给了他三个名额，已经算是很厚道了，他总不能狮子大张嘴，不识抬举吧。

四九城的人最要的就是面，尤其是那些大老板，别人给了你面你就接着，如果得寸进尺那可是要得罪人的。

这可是老祖宗传下来的规矩，这年头可没有人敢坏这规矩。

所以顾春生这次有错，有错就要认，谁让六合楼的老板居然突然不干，他的厨艺水平基本是不可能跳出八大楼以外的酒楼，别的酒楼去了对不起他的一身厨艺，体现不出他的价值。

“柱子，这你放心好了，我怎么说也是你师叔，你要学厨艺，我哪有不教你的道理。”

“当年我和你爹选择菜系的时候，你爹何大清选择了谭家菜，我选择了川菜。”

“这世道谭家菜的材料都弄不齐，就别提做谭家菜了，所以你爹才让你跟着我学川菜的。”

“这本书你拿着，这是你师爷留下来的川菜独家菜谱，里面还有师爷和我做的笔记，回去没事就看看，先自学起来，有不懂得地方就来丰泽楼问我。”

“不过你注意一点，这本笔记除非你将来收了亲传徒弟，不然不得外传。”

“如果丰泽楼以后招学徒，我就去找你，这样你再跟着我学，而且还有生活费可以拿。”

顾春生心有愧疚，所以把川菜的菜谱交给了何雨柱，他继续说着。

“何大清有门路帮你进轧钢厂，这也算是好事，轧钢厂的学徒有十多块钱的工资。”

“而且做菜的要求没这么高，这年头工人能吃饱就行了，也没有这么多的规矩，这地方的确比较适合你。”