返回第37章 转眼大半年,菜出问题了?(2 / 2)四合院:50年代,傻柱逆袭人生首页

正在他要说话的时候。

张经理端着一盘菜跑到后厨:“这个菜是谁做的?”

王德发瞅了眼:“张经理,这菜是我做的。”

张经理本来想要发火的,但见到是王德发以后,火气立马下去了。

当然他不是害怕王德发。

而是顾忌何雨柱。

此刻的何雨柱已经是他们迎宾楼的招牌,年纪轻轻的就是六级厨艺。

以后指不定能成长到什么样子的地步。

而王德发是何雨柱的师傅。

得罪王德发就是得罪何雨柱。

所以张经理,肯定不会去干这样的事情。

他笑道:“王师傅,这菜顾客有些不满意,说是做的味道不行。

是糊弄他们。

正在前面闹呢,让咱们重新的做一盘子。

你看要不然,你重新做一盘?”

王德发愣住,做了那么多年的菜,还是第一次遇见这样的情况。

他拿起筷子尝了一口辣椒,没有问题。

又尝了一口花生米,也是对的,很脆。

最后尝了一口鸡肉,也没有一点的腥味:“一点问题都没有啊。

这些人是不是故意找事的啊?”

毕竟现在迎宾楼的生意越来越好,很多同行嫉妒,也是正常的事情。

王德发说道:“那我也尝尝。”

尝完以后说道:“我也觉得不错啊,要不然你们大家都来尝尝味道?”

于是众人全部的放下手头的工作,尝尝味道。

“没问题啊。”

“我觉得王师傅做的还是那么好吃啊。”

“肯定是别的酒楼派来故意找事的。”

“真没挑出来任何的毛病。”

……

张经理:“不行,我再去问问情况。

若真的是别的酒楼派过来找事情的,我肯定不能给他们好脸色。”

不一会儿。

张经理又回来了。

王德发:“什么情况?”

张经理奇怪的说道:“他们好像不是别的酒楼派来的,他们说昨年出差过来吃饭的时候。

不是这个味道。

要比这个好吃的多。”

王文华疑惑:“这就更奇怪了,若说咱们迎宾楼比我父亲做饭好吃的。

也就何雨柱。

但他是今年才突破六级厨子的,昨年可没有这个水平。

也就是说昨年,咱们迎宾楼厨艺最高的也就是七级水平。

他们是怎么吃到比七级厨师还要高水平的菜?

这不是胡说八道么?”

众人也是纷纷的点头认同。

“对啊,今年何雨柱也不会轻易的给这些人做饭啊。”

“只有达官显贵来的时候,何雨柱才出手啊,平时他都是在切菜打下手啊。”

“若是吃过何雨柱菜的,肯定会直接点名的啊。”

“怎么都想不通啊!”

……

突然。

王德发想到一种可能性,他的目光下意识的望向何雨柱。

难道昨年的时候,何雨柱的厨艺就已经超过他?

除非是这样,不然不可能出现这种情况。

若是昨年何雨柱的水平就已经六级,那现在他真的还是六级么:“柱子,要不然你来尝尝这个菜。

看看问题到底出在哪里?”

何雨柱点头,尝了一口:“炒菜的时候,火有些大,把鸡肉的鲜味给炸没了。

导致鸡肉不够鲜嫩。

放调料的时候,盐和酱油应该是一起放的,没有散开在菜里面。

导致味道不够均匀。

五香粉放的有些多,有些夺味道。”

他把最大的几个问题说完后,就不说了。

毕竟他已经是一级厨子,若是真的挑毛病,这盘菜都是毛病。

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