返回第39章 何大清的指点,厨艺再度提升!(2 / 2)四合院:许大茂重生,55年开始首页

两人日常互怼。

傻柱压根就不知道,许大茂提议最后两道菜再比,是想从何大清这里学一点厨艺,看看自己能不能再提升一点厨艺熟练度。

若是厨艺技能能够升到四级,那么傻柱必输无疑了。

想到这。

许大茂便对何大清道:“何叔,我也先来帮忙备菜吧,三个人一起也能快一些做饭。”

何大清想了想也没拒绝,能有一个帮手也是好的。

于是许大茂便开始帮忙洗菜备菜。

厨艺接近四级,洗菜已经不怎么提供厨艺熟练度了。

但是切菜的时候还是会有熟练度提升。

许大茂开始切配菜,菜刀在砧板笃笃笃的切着,发出清脆的响声。

何大清看着许大茂切菜的动作,有些惊讶的道:“大茂,你这切菜的动作还挺标准的,有模有样的。”

他先前还以为许大茂说会做菜也只是年轻人的争强好胜而已,但现在从他的刀工来看,许大茂的做菜水平,应该不低。

至少这刀工,没个一两年时间,练不出来,不比自家傻柱差多少。

而许大茂一边切着配菜,一边对何大清说道:“何叔,你看我是说大话的人吗?我说我会,那我就真会。要是我一点都不会的话,拿头来和傻柱比厨艺,那不是蠢吗?”

何大清点头笑道:“是这个理儿!你的刀工还是很不错的……”

听到何大清这么说,在拔着鸡毛的傻柱也忍不住站了起来,看了一眼许大茂切菜的动作。

看到许大茂那熟练的样子,傻柱也十分惊讶。

不过他看了一会后,却觉得许大茂切菜虽然熟练,但刀工比起自己还是有一些差距的,自己可是在丰泽园当了好几年学徒的,每天干的最多的就是切配菜。

“刀工熟练可不代表会做菜,这许大茂估计是为了超过我,所以平时暗暗苦练刀工,但他做菜肯定比不了我。”傻柱心里暗暗想道,这样想着他心里就放心多了,然后又蹲下来继续拔鸡毛。

许大茂看了一眼傻柱,心中暗笑。

然后对何大清道:“何叔,别看我熟练,但这都是自己平时瞎琢磨的,肯定和你们这些专业大厨没得比,要不您指点指点我?我也挺想知道你们大厨是怎么切配菜,然后怎么做菜的。”

何大清道:“这没问题,那我就和你说道说道。”

反正他现在也不用切配菜,帮厨的活都给许大茂和傻柱干了,他在一旁等着比较悠闲。

闲着也是闲着,指点一下许大茂也是可以的。

而且何大清听到许大茂是自己琢磨着就有这种刀工也是十分惊讶,寻思着许大茂该不会是厨艺方面的天才吧?

作为大厨,碰到厨艺天才,那自然更升起惜才之心。

于是何大清便开始指点起许大茂切菜手法的一些不足之处。

许大茂一边听着何大清的指点,一边调整自己的切菜手法。

因为系统的缘故,许大茂的学习能力惊人,何大清说的东西,他一点就通,很快掌握。

与此同时,他脑海中也不停的传来系统提示音。

【厨艺熟练度 1】

【厨艺熟练度 1】

听到提示音,许大茂顿时高兴不已。

果然他判断的没错,何大清的指点,可以让他的厨艺技能熟练度获得提升。

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