返回37.长期合作!楚梦汐的爱慕者!(1 / 2)我街溜子,漂亮老婆不肯离婚!首页

“你叫什么名字?”鳝鱼面馆的老板问道。

“李夏。”

“小李,你的鳝鱼……连带这些泥鳅、小杂鱼什么的,我都收了。”

老板大手一挥。

李夏微微一笑。

他跟这个鳝鱼面馆老板聊这么多,就是为了让他把自己的东西都收了。

这些黄鳝泥鳅销量不怎么行,最好是有固定的销路,节约时间成本。

鳝鱼面馆老板大致什么性格,李夏脑袋里有印象。

所以才走进面馆吃面,和老板聊天。

面馆老板对李夏印象很好,主要是,李夏能够发现他鳝鱼面的不足之处。

这面馆老板就习惯琢磨改进他的鳝鱼面。

“小李,既然你天天能捉到黄鳝,咱们就建立长期合作,以后你给我的面馆提供黄鳝。”

“黄鳝我六毛八一斤收,其他泥鳅什么的,我六毛四一斤收。”

面馆老板定下来价格。

“老板,你的收购价格高了,既然是长期合作,还是按照市场价吧。”

李夏摇了摇头,道:

“黄鳝六毛五一斤,其他六毛一斤。”

“好,就按你说的,咱们都不吃亏,长期合作。”

面馆老板点点头,对李夏这年轻人很满意。

面馆老板立马让人拿来沥水的容器,把黄鳝挑出来称重。

黄鳝一共四十八斤,六毛五一斤,收入三十一块两毛。

泥鳅等一些小杂鱼一共十二斤,六毛一斤,收入七块两毛。

面馆老板把钱数好,递给李夏。

“呐,一共是三十八块四毛,你数数。”

李夏把钱直接塞进了裤兜里。

面馆老板问道:“你不数一数?”

李夏笑道:“您刚才数钱的时候我都看着呢,错不了。”

“哈哈,好的。”面馆老板点点头,然后把李夏重新邀请到里面。

“小李啊,现在你的黄鳝都卖完了,可以坐下来说说我的面了吧?”

面馆老板邀请李夏坐下来,亲自泡了一杯茶,然后问道:

“你刚才说,真正劲道的面,是吃到嘴里会弹牙。”

李夏点点头,道:“做面您是专家,肯定知道面煮好了最好拿冷水过一下,这样可以增加面条的韧性。”

“但您的汤底用的是高汤,如果过冷水的话,会影响面的鲜味。”

面馆老板一拍大腿,道:“是啊,你说得没错,所以不能过冷水嘛,这不就没有改进的空间了嘛!”

李夏道:“其实还有一个办法。”

面馆老板心头一跳,急忙问道:“什么办法?”

“在和面的时候,打入一到两个鸡蛋,这样做出来的面,会变得更加劲道,口感更好。”

李夏说道。

这是后世做面条时,普遍用到的技巧。

鸡蛋主要作为一种乳化剂,通过搅打,使得大量空气进入面粉内,形成膨大的体积。

并且,加入鸡蛋,更加有营养。

“面粉里加鸡蛋?”

面馆老板还是头一次听见这种说法,不过,感觉很靠谱的样子。

“老板,你试试就知道了,那我就先走了。”

李夏起身告辞。

“哎!小李,你别走……”

面馆老板脑子还在思考,看李夏要走,想去挽留。

可他又想马进厨房,试验一下李夏说的新方法。

“那小李啊,你明天要给我送黄鳝来啊,我等你!”

“好。”

李夏和面馆老板如此结交,是为了确保以后自己的黄鳝老板一直肯收。

黄鳝在田里比较常见,如果卖的人多了,市场价必定会跌。

如果李夏没有和面馆老板达成约定,以后黄鳝就更难卖了。

李夏离开面馆,赶着驴车去了肉联厂。

家里还有点一斤半的瘦肉,李夏要买点排骨,中午做红烧排骨吃。

排骨是猪肉中最贵的部分。

没有肉票一块八毛一斤。

李夏买了两斤肋排,付了钱。

用肋排做红烧排骨是最好的。

因为肋排中没有太多的软骨和其他部分,制作出来的红烧排骨口感会比较好。

而且肋排的骨头比较小,肉层比较薄,并且口感比较嫩。

路过“永济堂”中医馆,李夏停了下来。

里面的老中医正好送一位病人出来,然后就看见了李夏停在门口。

老中医下打量了李夏一番。

中医有望诊之术,他看李夏面色红润,不像是有病,便问道: