【最佳时刻!汤汁浓稠,请关火盛出“酸辣白菜”】
江云熙拿过一旁干净的盘子,快速将白菜盛了出来。
刚出锅的白菜,酱汁包裹的比较均匀,撒上葱花点缀,看上去极为诱人下饭。
酸辣白菜做好后,江云熙紧接着就开始炒西红柿炒鸡蛋。
取几个鸡蛋,需要注意鸡蛋和西红柿用量的比例,1:1就行。
将鸡蛋去皮打散,打至感觉没有阻力,表面有很多小气泡。
锅中倒入适量底油,油热之后,倒入蛋液。
待鸡蛋稍稍凝固后,把鸡蛋推到一边。
然后放入西红柿,煸炒均匀。
这个时候往锅里加少许糖煸炒匀均,可以中和西红柿的酸,口味会更好,然后大火收汁。
最后关火,放盐翻炒匀均即可装盘。
接下来要做的是鸡肉炖土豆。
将切好的鸡肉入锅煮过滤一遍,沥干水分。
起锅烧油放入葱姜蒜、干辣椒、生姜、八角煸炒出香味,倒入鸡块煸炒均匀。
加水放上锅盖烧开,调入3勺老抽拌匀,加土豆翻炒,小火炖10分钟。
等土豆稍微有点软,加入几颗冰糖,再炖10分钟。
加适量盐调味后,撒上青椒翻炒。
好吃的鸡肉炖土豆就做好了。
最后一个青椒炒肉比较简单,用老抽和一丢丢清水稀释的料汁放入煸好的肉中大火翻炒。
加入先前炒好的青辣椒,放入生抽、蒜末即可。
四菜一饭就做好了,用了一个半小时左右差不多。
江云熙实在没忍住,就先给自己盛了一碗,准备尝尝看。
白菜一入口,酸辣的口感,他的眼睛顿时就亮了起来。
这白菜帮子入口清脆,带着蔬菜特有的清香,口感极好。
西红柿炒鸡蛋也不错,蓬松金黄的鸡蛋,多汁的西红柿,两两相遇,酸酸甜甜,好看又下饭。
鸡肉炖土豆,土豆软糯,鸡肉入味。
青椒炒肉,香辣适中,猪肉滑嫩入味,伴随着青椒的清脆口感。
这四种菜,都是极为下饭的神菜,用来搭配盒饭,真的再合适不过了。
不过这盒饭这么好吃,至少一半的原因得归功于系统。
系统赠送的食材就很新鲜,品质很好,还有国宴级别的食谱。
以后去菜市场买菜,可得好好挑选一番!
江云熙心中正盘算的时候,脑海中就传来了系统的提示声。
叮---
【恭喜宿主完成初始任务,系统已永久绑定!】
哎,总算到手了。
江云熙快速吃完饭,随后井井有条地将饭菜装入打包盒,再给每一份装袋好的盒饭里放上筷子和勺子。
饭菜一一装好后,江云熙将其放入大泡沫箱子里,可以起到短暂性的保温作用。
江云熙轻松地将装满盒饭的泡沫箱子和矿泉水搬到三轮车上,随后放入桌子、凳子。
江云熙用绳子固定好这些东西,前期的准备工作就做好了,随后便蹬车前往工地门口。
工地在小巷子里,位置相对比较偏僻。
工地距离平沙村很近,出了村拐个弯便能看见,江云熙骑车没几分钟就到了。
一下车先检查一下盒饭有没有撒出来,前面有节路还没修,不太好,有点坑坑洼洼。
值得庆幸的是,有泡沫箱防震,没有一份盒饭撒的。
过来工地后江云熙发现只有零零散散的几个人在这摆摊。
村里的年轻人大多都出去外地打工挣钱了,剩下都是老人和孩子在家。
最近这边修路,所以大家都过来摆摊挣点零用钱。
江云熙发现除了像自己这样卖盒饭的人,还有卖包子油条、炒面的等等。
除了吃的,还有人摆摊卖起了零食和日用品。
江云熙找了个好位置停车后,周围的摊主便跟他热情的打起了招呼。