刺身事件以咖啡厅老板向潘安道歉并赔付了一笔补偿金告终。

虽然大出了一口恶气，但是潘安也因此失去了这份兼职工作。

可塞翁失马，焉知非福。

姐弟俩通过这次事件结识到了知名节目制作人李俊杰，就在刚才他们接到了李俊杰打来的电话。

对方告知潘宁，他有一档节目想要邀请他去试镜。

挂断电话后，潘安看了眼手中记录着试镜时间地点的纸条：“试镜时间是周末，并且电视台离我们这里也不算太远，要不你去试试？”

潘宁摊了摊手：“这件事你决定就好了，我只是个未成年人。”

“那就去试试，毕竟李俊杰这人还是挺靠谱的。”潘安拍板做出了决定。

周末，电视台。

这场试镜是两个人同台进行并且开机的模式，不仅直接开始拍摄两人的表现，还给这个节目设计了一点点的开场剧情。

在拍摄之前，所有人都要签订一个拍摄后全部录像所有权归节目组所有的合约。

在城市的一个角落，一家叫“阳光厨房”的餐厅开业了，在第一期节目中，店主想要招聘一名服务生，正巧来了两位面试者，带着面具的神秘店主就让他们根据自己的表现来争取职位。

每个人有二十分钟的时间来挑选衣服和化妆，表演没有限定，但是每个人都必须说一句“维客黄油”的名字，因为维客公司就是这个一集节目的冠名赞助商。

李俊杰终于找到机会能和潘宁说两句话，这两句话差点把他憋出内伤。

“你没有问题吧？”他小心地看着少年脸上的表情，想要找到一点让他更有信心的东西。

“你觉得呢？”潘宁抬头看着这个摄影棚的顶棚。

李俊杰考虑到他的年纪，觉得他可能会有点害怕：“别紧张，展现最好的一面就好。”

“不然呢？”

潘宁看着李俊杰的表情像是在看着说废话的傻子。

每个人只有二十分钟的准备时间，这位先生就为了两句话耽误自己三分钟……真的是专业人士吗？

李俊杰在终于获得了他的注目之后也觉得自己是傻了。

“好吧，我相信你没问题。”

潘宁轻笑了一下：“真巧，我也这么觉得。”

李俊杰突然觉得此时的潘宁气势强大到惊人。

“就这样，保持这种状态！我会在导演席一直看着你的！”

潘宁正默默地盯着灯光汇聚处的料理台，他只回给了李俊杰一个“嗯”。

在进入这个演播大厅的时候，潘宁突然想起了自己经历过的一些“往事”。

前世的他也参加过这种节目，那时候，他是负责做菜的那一个人，旁边杵着能把白菜说成蟠桃的节目主持人。

第一次上电视的时候潘宁26岁，是一家酒楼的主厨之一，在上台之前，他有几分惶恐地询问前辈自己应该做点什么。

几乎所有人都是一样的回答：“随便教一点就行，千万记得举起来赞助商提供的材料让镜头特写。”

潘宁不愿意相信这个答案，他准备了一道自己研创的樱桃鸡翅，结果被栏目组驳回了。原因是果味料理的做法在很多厨师眼里还属于新颖菜式，不该告诉那些看电视机前的普通人。

节目组的导演很坦诚地对他说，只要让大家知道你做菜的样子有多么专业就可以了。

26岁的潘宁挂掉电话之后差点笑疯了，心底涌上感觉真是复杂难言。

为什么不能告诉那些喜欢做菜的人这些简单的新菜式呢？

厨师真正凭借的不是自己不断创新的精神和不断提高的厨艺么？

这种不知所谓的垄断，简直是大吃货国自己在固步自封。

可是那年，刚刚26岁的潘宁，身后只有一个他在讨生活的酒楼，除了手上的菜刀他一无所有，这样的他连质问的底气都没有，于是只能随波逐流。

从26岁到36岁，从主厨变成了厨师长、酒店合伙人、金字招牌。

36岁的潘宁成了全国商业运作最成功的名厨之一。

很多美食节目以请到他去当评审为荣，他看着那些为了追求电视效果而舍本逐末的菜品只能皮笑肉不笑地说一些褒奖的话，心里是对整个行业商业运营模式的厌恶。

我们在隐瞒，我们在敷衍，我们在沾沾自喜。

呵呵。

现在16岁的潘宁觉得自己可以从零开始，因为他的内心世界里在乎的一切都还依然存在。

一种信念在潘宁的身后支撑着他，所以他现在就要去做曾经想做而没有去做的事情。

现在的他想去问问那些人，你们带着自己的厨艺上台，到底是想要做什么？

到底是想要做什么呢？为名为利为了别人的崇拜逢迎，今天我就问清楚。

更衣室里，看着面前各式各样的服务生的服装，潘宁摇了摇头，这些衣服对他来说上身都有些宽大，而且还表现不出他想要的感觉。到最后只拿了一件简单的长款服务生马甲和一双黑色圆头皮鞋。

潘宁来的时候穿了一条黑色的亚麻长裤，裤型直上直下，显得腿线修长。上身是一件复古式白色立领衬衣。

他脱掉外套，把衬衣扎进腰里，衬衣扣子系到最顶端的那一个，衬衣领上戴上黑色的领结，在外面套上长款的黑色马甲。

站在人们面前的潘宁令很多人大吃一惊。

黑色整身衣装显得规整肃穆，他站姿挺拔，平静的表情，看着不太像是一个服务生，而是一个即将监考的老师。

这种感觉……

此时就连李俊杰也搞不清他到底要玩什么把戏了。

录制开始。

舞台装饰成了餐厅后厨的样子，宽大的料理台上摆满了食材，原木色的背景，银白色的假窗，如果忽略掉那个一身黑衣面无表情的少年服务生，一切都显会得很和谐。

竞争者穿着红色格子的裙装把自己原本七八分的姿色生生提升成了七八分的夺目，尤其是她头上的皇冠形状的发饰让她在灯光下显得俏皮又有几分高贵。

今天来做菜的大厨要教给观众的是海鲜炒意面。

大厨进行自我介绍的时候，竞争者的表情简直称得上是表情生动又可爱，尤其是微微张着嘴瞪大眼睛听着大厨细数海鲜炒面食材的时候，让镜头都忍不住多给了她一个特写。

“我们需要贻贝、扇贝、虾仁、青椒、胡萝卜、洋葱、罗勒……”大厨一样一样地把食材举给镜头看。

竞争者非常捧场地小小地欢呼了一声：“哇哦，食物看起来很丰富很复杂的样子，好神奇呀，我实在是迫不及待了想要知道它是怎么做的呢～”

大厨明显很享受这种奉承，他爽朗一笑，又非常尽责地继续介绍辅料：“大蒜、橄榄油、番茄沙司……当然，少不了黄油，维客的半盐黄油……”

竞争者继续捧场：“维客的黄油，一看包装就非常昂贵的样子呢！”

镜头尽职尽责地给了黄油一个大特写。

大厨很开心自己的“花瓶助手”这么上道，他趁势又夸了一下维客黄油的价格亲民品质优良。

台上的两人一唱一和得热闹，台下的导演席上几个“考官”已经开始小声议论了。

“那个人是怎么回事？他是雕像么？”

“整整五分钟了，一句话都没说，他知道自己是在拍摄节目么？”

“李俊杰，这就是你极力推荐的人选？”

“他是要当质量监督员？还是觉得自己已经不行了，干脆……站到下台？如果想下台，我们现在就让他下来。”

李俊杰没有说话，他一只手托着下巴，也在奇怪潘宁究竟要搞什么。

他以为潘宁会在厨师烹饪的时候把对方批评到体无完肤，没想到居然是一直在站着？站着？？

没错，潘宁就在大厨的左手边一动不动地站着，只用一种近乎审视的目光看着那位大厨的动作。

摄影师也注意到了那个沉默不动的少年，他给了对方一个镜头，发现潘宁的表情非常的专注。

非常专注地看着大厨把细长的意面放进锅里。

不知道为什么，直觉告诉这位摄影师自己应该拍摄下这个少年的一举一动。

大厨对自己右边的红衣女服务生说：“煮面的时候我们不需要动它，面会渐渐变软，然后它就会全部进到锅里去。”