现在她才将剩下的葱姜加入到香料油中煸香,然后将葱姜片捞出放在一边备用。拿过那一小碗甜面酱倒入油中,将其炒散炒开。酱料一下入锅中,一股特属于发酵制品的浓香便散在空气中。
就连一旁坐着的食客都忍不住伸长脖子看向她的锅中,柳蟒龙将鸡肉倒进锅里翻炒。直到每一块鸡肉都均匀的裹上香料这才算完,而后转小火煸炒出香味。
这边的盛暖梦也注意到了,明明是她先开火下的食材,为什么柳蟒龙就能获得更多的关注。盛暖梦咬了咬牙,也开始往汤中放入面酱,她的糖色本身就比柳蟒龙的要深上一些,再放上甜面酱便更是红润。
大火炖煮之下,调料包中的香气开始散发。逐渐压过柳蟒龙那边的味道,这股香气霸道诱人直冲食客的鼻尖而去。柳蟒龙自然也闻到了这股气息,都说菜如其人,果真还是不能小觑啊。
看见食客纷纷开始注意到自己,盛暖梦的脸上露出了甜甜的笑。冷宽也稍微放下了心,拍了拍她的肩膀示意做的很好。陈麟戳戳柳蟒龙的腰,有些担心。
“我说她那边的香味儿怎么比你的还强。”
“菜讲究整体,强有时可不一定好。”
看着柳蟒龙一点都不着急的模样,陈麟也算是放下心来。结果她不仅不急,用盐糖生抽调了个味后,还将菜给彻底熄了火。取过几个小碗,碗底先放上几颗栗子,然后把鸡块均匀放进碗中。
最后栗子铺底,把刚才的葱姜拿过来堆在碗底。将汤水过滤只要清汤,浇在碗中这才算是摆好了盘。只是到这还没完,柳蟒龙开大火上汽,将碗放入蒸屉中。一边取过白菜叶子搭在碗口上,这才盖了盖子转中火蒸制。
这一串工序是费时又费力,等柳蟒龙做完盛暖梦早窝在冷宽怀里吃着零食喝着茶了。陈麟凑近柳蟒龙,眨了眨眼。
“怎么,要不我也服务一下?”
“你今天好像个智障.....”
柳蟒龙嘴角一抽,对于这种突如其来的攀比,她选择拒绝。陈麟撇了撇嘴,默默说出了个他一开始就想说的事。
“她那本菜谱好像有点眼熟。”
听见这话柳蟒龙顿时浑身一僵,不可能,绝对不可能。她写菜谱的那个时候距离现在已过百年,就算这次回来认识她的人也早没了。更何况世界上哪有这么巧的事,有也不认!