听到李林没事儿,
谢永强心情放松了一些,
再往前走了几步,借着月光看清了李林现在的状态,
谢永强立刻惊讶的指着李林的后背嚷嚷道:
“玉田儿……这……这……这你咋打了一头野猪啊!哎呀,这可是犯法的呀!”说着又看到后面两条狼青的身上串着的小猪仔,都还贼哇乱叫呢,谢永强立刻惊得目瞪口的喊道:
“这咋还有这么多活蹦乱跳的小猪羔子呢!哎呀呀,这不是坏了嘛!这可咋整呀!”
看着谢永强那慌乱无措的样子,李林忍不住鄙视的看了他一眼,这可真是社会上的乖宝宝一个,这点儿事情至于大惊小怪嘛,
“哎呀,你喊什么喊,这有什么可惊讶的,不就是一点儿野猪嘛……”
“什么一点儿野猪啊,这可是国家二级保护动物,被人举报了是要坐牢的!哎呀呀。这这这……”
“行了,行了,
你别着急,咱们边走边说,还要不然这猪肉都要冻硬实了!”说着李林一边拽着谢永强外往回走,一边接着说道:
“你看看我跟你分析分析啊,
这野猪他是去糟蹋你的果园,被狗咬死的,
那既然是被狗咬死的,那跟咱有什么关系呢,咱也管不了不是?
至于这些小崽子,那是那些大猪看到狼狗之后跑路丢下的,
咱就是现在放跑了,这些小崽子这么大,它也活不了啊,还不如就放在我那里养呢,
正好我那里也有几头老母猪,就说这些小猪仔是老母猪和山上的野猪生的,
反正这玩意儿也没人去验它们的DNA,谁也不知道!”
看谢永强还有点儿犹豫,李林就一拍谢永强的肩膀,又说道:
“哎呀,放心啦,永强!
其实只要你不说我不说,这事儿就根本没人知道,
一会儿咱就烧点儿水儿把这个黄毛给整了,
咱们一人分它二三十斤肉,这么冷的天,也放不坏,够咱吃好久的了!
我告诉你啊,这半大不大的黄毛可是野猪最好吃的时候……
错过这个村儿可就没有这个店儿了啊,反正机会难得,咱俩就分巴分巴得了!“
一听说能分二三十斤肉,谢永强也不自觉的咽了咽口水,
他虽然今天在刘一水儿那里吃了不少,但是这一两年来生活挺艰难的,吃肉的机会还真的不多,
身体是实在的需要,谢永强瞟了一眼李林背上的野猪,然后小心翼翼的确认道:
“那个,玉田儿,真没事儿?”
“哎呀,放心吧,你不说我不说的,你说还有谁能知道?肯定没事儿!”
谢永强听到李林的再三保证,就一咬牙重重的点了点头,表示答应,
谢永强既然下定决心想通了,就有点儿迫不及待的想分肉,
觉得自己啥也没干,谢永强有点儿不好意思,就直接走到李林的后面,伸手抬起野猪,说道:
“那玉田儿我帮你抬着点儿!”
见谢永强变的识趣儿,李林也是高兴,
“行,那就一起抬着,能快点儿!”
“呵呵,玉田儿啊,那这小猪羔子你要是都养大了,那以后不得实现野猪肉自由了?”
“哈哈,咋的,小猪崽子你也想分点儿?”
“不不不……我哪有那能耐,我也就看个果园还行,这些东西我是真伺候不了!”
路途不太远,
两人说笑闲聊着很快就回到了李林的别墅,
安排谢永强生火烧水,
李林则从厨房拿了一把锋利的剔骨刀开始给黄毛野猪放血,
象牙山这边晚上的气温太低,估计得有个零下十几度,
就这么路上耽搁了一会儿的功夫,黄毛野猪的身上就僵硬了许多,
割断颈动脉之后,猪血流的不顺也不多,
李林心道,
“这可不行啊,这野猪肉本来就比家猪肉的腥味儿重,要是猪血还放不干净,那肉还能吃的下去嘛!”
想了想,李林倒是想到了一个办法,开始在黄毛身上推拿了起来,
这正是中医里推宫活血的手法,能够加速血液循环的,
给这黄毛推拿了半天,才勉强把猪血给放干净,
放的差不多了,李林站起来伸了伸懒腰,看着案板的黄毛心道,
“啧啧啧,你这个黄毛也算是死得其所了,死了半天了还享受了一把推拿按摩!”
就在这时候,外面的谢永强也喊道:
“玉田儿啊,水差不多了,你那边咋样啊?”
“水好了?行,我这边也完事了,马上来!”
李林说着就把黄毛野猪拎了到了外面,
和谢永强开始一起烫猪皮,拔猪毛,
完事儿又开膛破肚,
这会儿谢永强干不了,得李林干,谢永强打下手,
黄毛内脏药用价值不大,除了猪肚之外,剩下的猪心猪肺等等乱七八糟的,李林都赏给了这些狼青们,
也算给他们加餐,
剩下连骨头带肉的,李林和谢永强一人一半,
对此谢永强也没什么意见,他是啥也没干,纯粹沾光分肉,都分了一半了,还能说啥,
虽然还有点儿忧虑,但是看着这么多肉,谢永强还是喜滋滋的拎着回家了!
……
第二天,
一大早,吃完早饭,
李林先是去训练了一番那些小野猪,又给牲畜们喂了一些秋天储藏的饲料,
然后就开始处理昨天晚上留下的野猪肉,
正儿八经来说,其实野猪肉的味道是不如饲养的家猪的,
<div class="contentadv"> 脂肪含量更少,肉质相对来说也要更柴一些,
特别是你要是不会烹饪的话,那野猪肉你即便是做熟,也跟嚼橡皮似的,咬不动,很难吃,
半大的黄毛相对来说好一些,没有那么柴,但是也是不如家猪鲜嫩,
脂肪含量更少,肉质相对来说也要更柴一些,
特别是你要是不会烹饪的话,那野猪肉你即便是做熟,也跟嚼橡皮似的,咬不动,很难吃,