沈嘉乐“腾”一下立起身，激动问：“师父，您怎么帮我？您可借我几百两开店？”

”咳咳咳。“许意迟被他豪放发言惊住，呛得她直咳嗽。

沈嘉乐这会儿对她敬意满点，内心有无数说不出的感动。他立马倒了杯水，双手递过去，请她润润喉，而后还关切地询问她如何。

那眼神好像在说“师父你好有钱你竟然愿意借钱，我可太感动了”。

许意迟眼角抽了抽。

她不是她没有别瞎说。

“你想的不错，我可借你钱开店。”许意迟道，“并非几百两，也就十几两吧。”

要说什么是天上地下，沈嘉乐在这刻感受清清楚楚。

前一息为有人帮他而按耐不住欢呼雀跃，下一息巨大欢喜落空，如坠冰窖。

他没说话，丧着脸。

潜台词许意迟也看懂了，无非是和他所想出入过大。

她能理解，但不支持。

“师父谢谢您的好意，十两就算了……”吧。

最后一个字没说出口，便听到许意迟不紧不慢道：“你不想听听，十两银如何做买卖？十两赚百两，岂不更有成就感？”

画大饼、灌鸡汤，这种激励人的法子，有时得学会用。

这不，沈嘉乐就从一个低眉丧眼小可怜，变成一个跃跃欲试求知分子。

许意迟也没过多掉人胃口的恶趣味，同他讲明七的米粉摊。

那个新颖神奇的流动餐车，朴实却有用，不过百钱。米粉最费劲的，一是大米成本，二是磨浆费力气。

当初明七没钱，她筹备这些皆由她花钱。

原以为得花十来两，不想这一时代铜板银子购买力十分了得，初期一共花了不到二两银。

到这儿，十两银还嫌弃上了？

许意迟乜他一眼，沈嘉乐立时懂了，有点尴尬别过头。

“你要不介意，其实也可像明七这般，先摆摊。忘了成本核算课程我是如何同你讲的了吗？建议稳扎稳打，步子先别卖太大。”

许意迟教训道，“你百两开店，看着豪气大手笔，可你这中间的成本估算过了吗？你一个店只是档口还好，若是大的店面，你只卖臭豆腐不卖别的？若卖别的，你可顾得来、如何平衡？店里是不是得请帮工？这些你都想清楚了吗？”

沈嘉乐挠头捂脸，羞愧难当。

他一心想证明自己，被学成的喜悦充溢着，回去后又面临劈头盖脸地打击，哪里还顾得上这些。

“你且好好想想，别头脑发热。”许意迟一锤定音，“还有，你也要想清楚，虽我没问，你也是个少爷，可吃得了摆摊风吹日晒那种苦。当然你若同意摆摊，估摸也不用我帮什么。”

“师……师父。”沈嘉乐有种被戳中心思的惶然。

“行了，你且回去想想。”许意迟闻见饭香菜香，揉揉肚子道，“你走吧，我要吃饭去了。”

沈嘉乐茫然睁眼：“？”

师父，您不管晚饭的吗？

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香蒲根根清脆可口，带着点自然清香，味道很清爽。

许意迟吃了几口，不是很能吃得惯，但不妨碍她夸赞人。

中午吃的枸杞叶炖鱼汤，晚上吃的是枸杞叶煮粥。安哥罕见地放白米，让她一顿好夸，被夸的安哥心内腹诽无奈，心情却不像腹诽那般，雀跃得很。

他们中午吃多了肉，晚上吃这些清淡的刚好。