傻柱和陶波个拿起各种的食材就开始比试起来。

二人都十分的认真，没有小巧对手的意思。

尤其是陶波，他还从来没有正规的比试过。

陶波知道自己做的饭菜很好吃，这也是天赋。

但他从来没有一个准确的认知。

而傻柱，他只是对食材的尊重。

不想浪费自己的食材。

也正好要给林城展示一番，自己真正的厨艺。

只要陶波，傻柱他完全没在意。

“开始！”

林城一声传出，二人开始行动起来。

傻柱拿的第一个食材就是一大块肘子肉！

林城一眼就认了出来。

这是肘子肉！

“肘子？”

“这是要做什么？”

“要是把肘子做的好吃。”

“可不是简单的事情啊！”

林城心中狐疑，不解的暗道。

这可是比试，关乎厨师之间的名誉问题。

傻柱应该不会不拿自己擅长的食材。

所以肘子可能也是傻柱擅长的之一。

只见傻柱把生肉抬起。

放在了火堆面还是烤了起来。

但很显然，这并不是烤肉。

而是利用火焰把肉的猪毛全部焚烧干净。

在这几分钟内。

傻柱把水倒进锅中，生火开始煮水。

几分钟过后，傻柱把肘子拿起。

放入烧开的沸水中，煮了几分钟。

但这也不是要炖肉。

而是把肉的污血和脏物全部清洗干净。

过了水之后，傻柱这才把处理好的肉拿了起来。

放到了菜板。

眼睛没有去看，傻柱就伸出右手把菜刀拿了起来。

就对着这肘子肉来了几道。

割出了几道又深又大的口子。

不是为了别的，这样能让肉熟的更加的快速。

傻柱倒掉之前清理肘子的废水。

又再倒入了新水之后，等了几分钟。

烧沸之后，傻柱把肘子放了进去。

随后放入适当的葱、姜、蒜之类的大料。

盖锅盖，开始炖煮了起来。

身旁的陶波看到傻柱开始行动起来

他也不甘示弱，拿出准备好的“鱼”！

没错！陶波就是准备做鱼。

拿出没有处理好的鱼。

也不知道是本身没有处理过的。

还是其他厨师给陶波拿的，就是专门没有处理过的。

但陶波并不在意，他对自己的刀工很是自信。

拿起一旁的菜刀，直接给这条鱼开了腹。

去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋一气呵成。

像是做了无数遍一样，无比熟悉。