关鹤谣正在梦里吃酥酪。

瓷勺子里那一块颤颤巍巍的洁白奶膏就要进肚，却突然有人晃她，让她怎么也吃不到。

她被晃着晃着，想起来了——对了，该起床了，起床就有真的酥酪吃了！

于是关鹤谣幸福地睁开眼，对着叫醒她的萧屹露出一个大大的笑脸，嘟囔着“下午茶时间！下午茶时间！”就翻身下地。

她神色仍是迷迷瞪瞪的，行动却灵活极了，趿拉着鞋，风一般蹽到屋外。

先去厨房查看了煮着的红豆，而后就直奔水井。

心里念着这一口酥酪，哪里还有一丝刚醒的懒倦？

萧屹看着关鹤谣傻笑着端来两个瓷碗。

瓷碗里酥酪蒸得细腻滑润，白潋潋鹅脂一般，嫩的一碰就晃悠，甚至能微微涟出水波纹来。

酪上缀着几颗珊瑚珠一般的红果子，润着光亮的糖汁。

“樱桃？”萧屹心猛一颤，“你做的樱桃配乳酪？给我？樱桃？”

关鹤谣有点想纠正他，她做的是“酥酪”，并非“乳酪”，却意识到萧屹只是在纠结樱桃。

“不爱吃樱桃？”她起身，“我去拿玫瑰卤子来。”

本想着既然用玫瑰卤子做了桔红糕，酥酪就换个口味。

“加蜜红豆也好吃，可是才煮好，没来得及用糖渍呢。”

“不、不是…”萧屹居然语无伦次了，“这、我樱桃…怎么是樱、樱桃…这…”

樱桃到底怎么了？樱桃招你惹你了？我就喜欢樱桃！

关鹤谣奇怪地抬眼看他，而后反应过来，“啊，你是不是以为这是鲜樱桃？我本来也以为是呢，吓了一跳想怎么现在就有樱桃了？”

她舀起一粒红玛瑙似的樱桃，“小胡说这是他家果子行做得最好的‘蜜渍樱桃’，是用大红的朱樱做的。你看看，这樱桃是去了核的，但是形状一点没散，颜色也没变，真是下了功夫的。”

比起将樱桃捣碎的“樱桃煎”，关鹤谣还是更喜欢这保留了樱桃美貌的蜜渍版本（1）。

如珠未穿孔，似火不烧人。

看看这荧惑晶华，真好看，这钱花得值！

她专心致志地观赏着樱桃，没有注意到萧屹也在细致地观察她，而后垂下了眸子，难掩失望。

……原来她不知道，萧屹心想。

她既没有羞赧之色，也没有昨日故意逗弄他时的狡黠。

她是真的不知道——这樱桃的含义。

若不是正月里开始摆摊，一个月都上不了一回街的土孩子关鹤谣，哪里会知道这两年，金陵城最新的恋爱风尚，便是有情人同吃樱桃乳酪？

樱桃乳酪不稀奇，自前朝就有。

个个精致生活家的唐人，最爱这款甜品。没写过一首赞樱桃乳酪的诗，都不好意思说自己是个fashion的大唐诗人。

只是这两年，乳酪铺子独具匠心，生生将它和男女情爱联系到了一起。就像什么情人节的巧克力、白色情人节的回礼，还有平安夜的苹果之类，都是鸡贼商家忽悠消费者的概念搭配。

如今郎君娘子们相会时，免不得一起去吃碗樱桃乳酪，以至于坊间已有第一手虐狗诗句传唱：

烟媚莺莺近，风微燕燕高。

更将乳酪拌樱桃。

要共那人一递、一匙抄（2）。

正如关鹤谣所知，其实坊间流行的“乳酪”和她所做的“酥酪”并非同一物。

情人们吃的“樱桃乳酪”是鲜樱桃浇上自然发酵而成的浓稠鲜乳酪，而关鹤谣这是鲜乳米酒蒸成的酥酪。

但是“乳盲”萧屹分不清这两者，以为这酥酪就是乳酪，然后重点就全在“樱桃”上了。

他本不重口腹之欲，对樱桃也没什么特殊情结，不会自己去买来。每年吃樱桃只是因为宫中赏赐，换句话说——不吃白不吃。

他犹记得去岁宫中赐下新樱，那一位照例叫他去吃。

仆从们去拿个蔗浆、乳酪的功夫，萧屹已经揪了蒂，随手搓巴搓巴，把整盘都吃了。气得关策直骂他牛嚼牡丹，暴殄天物。

那一位也笑他，还说今年正流行以樱桃乳酪诉衷情，你这样可没有小娘子喜欢你。

话犹在耳边，他便以为关鹤谣给他做了传情的樱桃乳酪，又发现她其实根本不解其中意。

人生的大起大落之中，萧郎君想着不如把自己毒死算了，愤懑地舀了一大勺酥酪送进嘴里。

嗯？还挺好吃的……

清甜的米酒去除了生乳的腥膻之气，只留下淡而醇的乳香和酒香融合。

酥酪又嫩又滑，在舌尖一抿就化开。

这样的质感，简直、简直就像……

萧屹偷看关鹤谣一眼，不自觉地勾起手指，有过学以致用的机会，他终于明白了什么叫做“肤如凝脂”。

“好吃吗？”关鹤谣见萧屹终于吃了起来，深感欣慰。

“好吃。”

“但是还可以更好看一些！”她犯了职业病，开始研究摆盘，“这道樱桃酥酪得用银杯、玉碗之类表里莹彻的冷色调容器，方能衬得这雪白酥酪，殷红果实更动人。”

出于某些不可告人的小心思，萧屹更爱酥酪，关鹤谣却更喜欢这樱桃。

不同于现世某些只顾着长成“傻大个”，却味道寡淡的樱桃，这大宋的樱桃虽然个头小一些，却酸甜可口，滋味很足。

这么美味又美貌，又是春果第一枝，被天子用以宗庙祭祀、恩赐群臣，不怪从古至今无数文化人为樱桃疯狂打call。

吟咏水果的诗里十首有八首是赞樱桃的，剩下两首里可能还有一首是赞樱桃煎的。

还有借着樱桃感沐皇恩的“紫禁朱樱出上阑”，借着樱桃调戏美女的“樱桃樊素口”，借着樱桃拉踩其他水果的“樱桃真小子，龙眼是凡姿”。

就连那个“日色冷青松”的王维，那个“人闲桂花落”的王维，都浮夸地写了一首长诗记录在宫中吃樱桃的趣事。

脑残颜粉·关鹤谣则是紧跟着杜牧的脚步，直接把樱桃拔高到了“仙丹”的层次，“樊川居士说樱桃是能驻流年的‘九华丹’，郎君多吃几颗，伤就会好啦！”