叫花鸡试菜成功,小C又开始着手准备其他试菜,宴会邀请的信息已经发布,她时不时的就拿出手机翻看,希望能早些看到有人报名的信息。小C正忙活着呢,口袋里手机突然震动,拿起一看,却是闺蜜米涵的消息。
“在忙吗?有空接待我不?”闺蜜问。
“当然,随时恭候。”小C开心地回复。
“那我可就来找你了,明天我带你小侄子一起过来,让你也感受一下带娃的烦恼,哈哈哈。”
听到闺蜜要来玩的消息,小C自然是很惊喜的。大学毕业后,她俩就开始了不同的人生轨迹。工作才半年,小C这位小姐妹就选择了结婚,在同学里算是第一人,当然生孩子的任务也是早早就已经完成了。这几年小C忙于工作,她忙于家庭,且两人并不在一个城市,虽然平时也常常聊天,见面的机会却越来越少,一年不过才两三次。
这次,米涵要带小朋友一起来,惊喜之外小C也有点小小的担忧,这个小侄子长得乖巧可爱,天性却十分活泼好动,在这无拘无束的乡村小院子,还不知道他要玩出啥花样来,看来院子里的花花草草怕是要历经一场风波了。
第二天上午十点多,闺蜜就开车到了。这里她虽然是第一次来,但因为两人都是同乡,路也都很好找,也不用小C费心。车刚停好,小侄子就打开车门蹦下来,一边又催他妈妈快点。“来了来了,着什么急,你个小调皮鬼,还不快叫人。”“CC阿姨好!”“小南真乖,又长高了。”小C开心地抱起他,又帮着闺蜜拿了行李,三人一起走进小院。
安排好这对母子的房间,小C带着她们来到客厅,端出刚泡好茶和昨天下午为了迎接小朋友临时做的小点心。米涵环顾四周,见这里的布置虽简朴又不失雅致,笑着说道:“你这生活品质不错嘛,小日子过得挺好呀!”
“哪有你这个小富婆过得好哦,我可是劳动人民诶!”小C将茶杯递给了她,又顺势在她旁边坐下,挽起闺蜜胳膊说:“上学时候想着以后跟你一起生孩子结亲家来着,这一眨眼小南都这么大了,我却还是孤家寡人一个,看来只能等你生二宝赶赶进度了。”
“那你可抓紧哦,别二宝的进度都赶不上。我看你在这小院子里过得怡然自得,可别真的活成孤家寡人呐。”闺蜜吐槽道,看见她也渐渐有了催婚的苗头,小C立刻转移话题:“中午想吃什么呀,我可买了一堆菜备着了,想吃啥都可以。”随即又拉着闺蜜来了厨房,打开冰箱展示自己琳琅满目的存货。
看着一冰箱塞得满满的原材料,米涵也是特别开心。上学的时候她就尝过小C的手艺,今天一定是要让她多露几手的,不过此行米涵还有个小小心愿。虽然她家现在有阿姨,公婆爸妈也常常来帮衬,但总有阿姨休假的时候,自己不会做饭,只能点外卖给小朋友吃,因此这次来也想让小C教自己几个简单易学的家常菜。
听了米涵的想法,小C说:“这还不简单,家里人吃嘛,那就鸡鸭鱼肉各教你一点就好啦。”“会不会太复杂呀!”长这么大,米涵可几乎是没进过厨房,她对自己一点信心都没有。“没问题,包在我身上。中午咱们就先做个糖醋排骨吧。”
小C从冰箱里取出早上刚买的排骨,糖醋排骨一般都是选用仔排,剁好的排骨用水清洗一下,先在沸水中加入料酒生姜和葱,将排骨焯出血沫儿,然后再用水再清洗一遍。因为闺蜜不善于厨艺,炒糖色这种略有复杂的工艺就不用了。
小C在锅中倒了一点点底油,放入姜蒜,倒入排骨,“呲”地一声,把身边的闺蜜吓了一跳。“没事的,这是因为排骨上有水,你要是害怕,可以先用厨房纸巾将水吸干。”看着闺蜜被吓得退后几步,小C忍不住笑了。“这个排骨呀,稍微用油煎一煎就好,看它表面略有点金黄色的时候就可以下调料了。”
“我的糖醋排骨有个固定配比,就是一勺料酒,两勺酱油,三勺糖和四勺醋,这个比例很好记住的。”小C边介绍,边往锅里放着各种调料,然后又翻炒了几下,就开始往锅里加水,“用这种家用炒锅的话,水差不多没过排骨就好了,加太多水收汁就太慢了,味道也会变淡。然后就是盖上锅盖开始炖,大火十分钟,再小火煮二十分钟,就差不多了。”
看着小C一套熟悉的操作,米涵听起来感觉是挺简单的,但不知道自己操作时又有什么不可控的事情,做饭这个事情吧,还真是会者不难、难者不会。
“这个真的不麻烦的,回头你试试就知道了。”小C看着米涵有点懵懂的样子,就知道她内心在犯嘀咕。“走吧,我们去院子里摘点蔬菜。”
推开厨房的门,米涵和小C都被眼前这一幕惊呆了...