返回第376章 霸王别鸡和叫花鸡!(2 / 2)我在动物园的直播生活首页

说干就干,李嚣提着铁笼,快速来到了办公室旁边的小院。

第一时间打开铁笼,将绿孔雀小岭放了出去。

本以为看到这种舒适的环境,绿孔雀小岭会放松一些。

然而……

钻出铁笼后,它又趴在墙角,默默的发着呆。

目睹到这一切,李嚣和桃夭夭对视一眼,脸上写满了挫败。

这时。

热巴和小绵羊张一兴急匆匆的走来。

“出什么事了嘛?”

李嚣扭头,率先问道。

小绵羊张一兴满脸的不好意思,开口道:“园长,临时有点工作,我必须现在就离开了,实在不好意思,本来我还想在你这里多呆几天呢。”

“没关系,你们大明星都忙,而且时不时的就会有各种事情出现,完全理解。”

李嚣直接给了小绵羊张一兴一个大大的拥抱,道:“不用不好意思,以后有时间可以继续来玩,我随时欢迎。”

“谢谢园长!”

匆匆道别之后,小绵羊张一兴就离开了。

他的工作人员已经将车开到了动物园门口,只要出了动物园,就可以立刻离开。

目送着小绵羊张一兴园区,李嚣扭头看向一旁的热巴,道:“你不会现在也要离开吧?”

“不不不,我可以待到明天早上。”

热巴连连摆手,接着满怀期待道:“嘿嘿,我还想尝一尝园长你做的老鳖呢!”

热巴吃货本质,实锤了!

李嚣哈哈一笑:“反正现在动物园也没什么事了,现在我们就下山给你做。”

“好好好,太好了!”

热巴欢呼雀跃。

馋的已经用舌头轻轻舔了舔嘴唇。

看似简单的动作,充满了诱惑。

离开动物园之前,李嚣还在小院里多放置了一些食物。

万一绿孔雀小岭饿的不行,晚上会偷偷吃一点呢。

只要吃了,它的身体就一定会有好转。

李嚣还抱着这种侥幸心理。

很快,回到同福客栈。

李嚣洗了洗手后,便一头扎进了厨房。

今晚他准备做两道主菜:霸王别姬和叫花鸡。

所谓霸王别姬,其实就是王八炖鸡。

将一只鸡和一只老鳖放在一起炖,重点是母鸡公鳖,且母鸡必须放在下面。

第一步,李嚣先将昨晚找到的一只老鳖开膛破肚并放血,母鸡也是如此。

第二步,将老鳖在开水中焯一下,以便剥除壳上和蹄上的绿色筋膜,仔细搓干净,除去的筋膜和内脏,老鳖肝也可以留着吃。

处理过洗净后的老鳖,外表就不会那么绿了。

第三步,则需要把老鳖和鸡凉水下锅,放入姜片、八角等煲汤调料。

大火煮开后,小火慢炖。

炖时要不断撇去血水和浮沫,使汤清亮。

第四步,也就是在一个多小时后,炖至食材的精华都出来后,肉烂,汤色变得清亮且糯滑,最后放盐,关火前点少许白胡椒粉、味精调味,撒上香菜,即可盛出上桌。

李嚣边讲解边制作,刀法出神,快的一比,就跟嘴速一样快。

一旁的热巴和桃夭夭两大美女看的目瞪口呆。

直播间的游客们同样如此。

只不过,直播间的游客们更多的是震惊李嚣给这道菜取得名字。

“霸王别姬?王八睡鸡?这名字取得,一个字,绝!”

“园长可真是个取名鬼才!”

“这算是园长带头开车嘛?”

“污污污,小火车发车了,这次的目的地是幼儿园,请大家有序上车。”

当直播间的游客们纷纷上车的时候,李嚣已经将‘霸王别姬’炖上。

接下来,便是制作叫花鸡。

热巴和桃夭夭似乎是觉得干看着有点不好意思,纷纷开始帮忙。

热巴从冰箱里取出来一只冰冻的公鸡。

桃夭夭则从井里打上来一桶水,将公鸡放在水里浸泡。

这口灵水井里打上来的水富含矿物质,喝起来甘甜凛冽,常喝对身体更有益处,比城市里的自来水不知道美味多少倍。

用井水泡鸡肉,一是化掉鸡肉身上的冰霜,二是清洗掉鸡肉上的腥味。

“你们这是?”

李嚣走出厨房,疑惑的问道。

桃夭夭抬头道:“帮助你做叫花鸡呀!”

“你们两个美女听我一句,叫花鸡不是这么做的!”

李嚣愣了一下,皱眉道:“只有活鸡才做出的叫花鸡才保持味道鲜美好吃,这冷冻鸡肉,不适合做叫花鸡!

再者说了,现在也没有新鲜荷叶,做出来的叫花鸡,根本没有灵魂呀!”

“谁说没有荷叶?”

桃夭夭反问一句。

接着在李嚣惊疑的目光中,进屋从冰箱里拿出两个荷叶。

只不过这荷叶都有些发黄了,显然是在冰箱里放的时间不短了,水分和荷叶的清香气息都跑光了。

“这荷叶有点干了,根本不能用!”

李嚣撇了撇嘴,道:“你们别着急,我去找一些新鲜的荷叶,至于活鸡,等我回来杀。”

话音刚落,李嚣已经已极快的速度冲出同福客栈。

至于热巴和桃夭夭,在对视一眼后,根本无需多言,默契的便开始处理井水和冰冻鸡。

她们也没有想到好心帮忙却帮了倒忙,只能尽力赶快收拾好烂摊子。