六月初一，宜开张，远行。

食为先开业了，经营时间涵盖早中午晚，亥时开门卯时关门。菜品色香味美，价格公道实惠。

一楼是大厅，二楼是雅座，三楼是包厢，从二楼侧边楼梯下去是园林式茶座大厅，三三两两的茶座散落在园子里，戏台和茶座中间隔着一个不小的池塘，种着莲花，养着鱼。这个池塘除了装饰以外，还是河鲜的储藏的地方，渔民送来的河鲜多半都会被暂时养在池塘里，确保食材干净新鲜。

早市和晚茶主打是各类精美的小点，一个小蒸笼就是一份，精致美观，再配上一壶茶，悠悠闲闲的谈天说地，一个早上的时间就这样打发出去也是快活。价格也不贵，最贵的超点才三十文一笼，小康人家也能消费得起。

当然食为先也有面向贫苦大众的大大碗的粥粉面饭大包子这种大份又实惠的早餐，旨在满足不同消费者的需求。

午餐和晚餐主菜是鲩鱼，每条都十几斤重，一斤三十文，最多可以做成十五道菜，每道菜按照加工难度收取加工费，最贵的是多味鱼脍，也才一百文一道。

一桌吃不完一条鱼也没关系，可以两桌一起拼，不用浪费。即使没人拼鱼，一桌都吃不完也不怕浪费，食为先还有配有打包服务，每个打包用的竹盒子收取两文钱的打包费，吃不完统统都可以打包回家。

原先望江楼旁边的巧巧糕点铺，并入食为先的点心部，不进店消费也能在那边直接买点心打包带走，主事的就是之前的老板娘安巧巧，巧娘。

一开始巧娘并不同意把糕点铺并入到食为先，赵子衿做了好多盘点心过去，虽然造型一般甚至可以说是丑，但是人家创意好啊。一个小小的马蹄猪肉饺子做的晶莹剔透，小巧玲珑。

赵子衿多送几次，巧娘就动摇了，这见天送来点心不要钱，也不说并入的事，就说切磋切磋。这吃人家的手软拿人家的手短，巧娘认了。

可是赵子衿非但没有拆掉巧巧糕点铺的招牌，反而给糕点铺重新装修，打通了院墙，扩大了糕点铺，请她管事，一个月八两月钱，还给她招了七八个人来帮忙。

她吃过的，没吃过的点心，赵子衿也全都交给了她。只要求点心部所有人签订劳动合同和附带保密协议、竞业协议，协定里规定不能泄露秘方和制作流程，从食为先离职三年内不能从事与点心相关的职业以外，就没有别的要求。

开业当天，炮竹声声响彻了天，范锦溪还请了人来舞麒麟。

几个合伙人除了不知道去哪里云游去了的赵伯琮以外，都站到食为先大门前，笑吟吟地剪了彩，给麒麟点了睛，赏了彩头。