“吃饭了!”
喊完,赵子衿赶紧回房换了身衣服,整理了一下头发就去了饭厅。
一个个都已经围坐好,就等赵子衿一个了。人都坐下了,赵子衿吩咐厨房可以上菜了。菜陆陆续续上齐了,一道接着一道,鲜香四溢。
“这个是多味鱼脍,凉拌鱼皮,河蚌浸鸡汤……”赵子衿一道一道的介绍着,坐赵子衿对面的两个小娃娃一直配合的捧场“哇,好香啊!”“哇,看上去好好吃呀!”,一波又一波的彩虹屁,逗得赵子衿差点都笑场了。
范老爷看着两个孙子,也甚是喜爱,也偷偷观察同桌的蓝采薇,见她没有不喜的神情,也没有责备两个孩子神色,只是慈爱的看着笑着。
赵子衿介绍完,坐了下来对着两个奶娃娃wink了一下,逗得两个孩子“咔咔”大笑。
范老爷是长辈动了筷子,其他人才动筷开始吃。
范家人没有食不言的习惯,第一次吃河蚌肉,众人都啧啧称奇,裙边爽脆,蚌肉弹牙,柱足清甜。看上去平平无奇的礼云子蒸豆腐更是让人眼前一亮,一勺豆腐入口绵软,蟹子浓郁的香气在口中爆开,直冲脑门。
连看上去丑丑地蟛蜞豆腐也是,奇鲜无比。
“子衿,这两道豆腐太好吃。就冲这两道,食为先也得客似云来啊。”抢到最后一勺蟛蜞豆腐的范锦海对着赵子衿说道。
只见赵子衿摇摇头:“这个只能吃个新鲜,二十斤虾辣才洗八两籽。这一碗蟛蜞豆腐就那二十斤蟛蜞肉捣出来的,才一人几口。食为先主打这个的话,那河里的虾辣估计得绝种。
我更偏向那几道鱼做的菜,站在酒家的角度处理方便,价格便宜。站在客人的角度一鱼几吃,便宜实惠又体面。”
众人不知道礼云子和蟛蜞豆腐做起来费时费力,自然喜爱这两道鲜美无比的吃食。但是想到用到食为先之后,第一时间就是否决,太费事了。
躲在后头偷看的饭厅的林海听到赵子衿举荐自己做的鱼,心中满是感激,这是东家对他的一种肯定啊。
只见那盘被赵子衿吃过两口的鱼脍被范老爷夹起,林海的心也提了起来。
“这鱼脍竟切的薄如蝉翼,晶莹剔透。子衿,你刀工很好啊。”
赵子衿还是摇摇头:“青禾,你去厨房把林海叫来。”
林海踌躇的跟着青禾走了出来,范老爷瞪大了眼,眼前这个三大五粗的男人,手竟然这么巧,一盘鱼脍切的薄如蝉翼。