《美食和旅行》——莉娜·多纳万·沃夫：

近年来在神圣猎鹰帝国及多罗帝国，已经形成了一种独特的流行文化，那就是随着生产力的提高以及对古拉美尔高等精灵和尔什人技术和技艺的研究减少的灾害发生频率所带来整个国度的富足。美食已经占据了和音乐、戏剧、诗歌同等重要的地位。

食物显示着现代的精神，在美食领域，现在也有流行整个艾莎的风尚。从长爪堡到法尔肯里奇，甚至到咆哮岛，在这些大城市，大城堡里，贵族也许会涌向高档餐厅，那里有仿古的装修风格并采取合餐制；年岁稍大的中产阶级持有者可能会冲进传统旅馆，那里有他们熟悉的环境和味道；而一般平民更钟情于路边的小摊贩，或是手推车，他们向顾客出售味道尚可的工作便餐或是口味新奇的独家小吃——过分烘焙的占了大多数。

当今最著名的大厨，从顶级的皇家宴会厅首席厨师雷内·莱德维涅夫到新中部风格点心师奥托·蓝吉，都是潮流的风向标——当然，我自认为厨艺并不比他们差。

在这个时代，我们看中厨房里的创新，凭借着各种不同的烹饪原料和烹饪手法来创造独一无二的美食，这一阶层的美食爱好者对此怀有严肃的情怀。

在这种对食物的狂热和不断增长的对名流风尚的迷恋之中，我们对于“纯正”菜肴的认知依然存在不小的缺陷。自称为美食家的人恐怕都知道方奉献是谁（当然，作为伙伴没有人比我更了解他），都会得意洋洋的在餐馆中吩咐酒保或者女招待送来那些内脏馅饼或者是内脏菜肴，当然，也有喜欢喝生奶的。但是他们会否能够准确的指出真正使一道菜肴成为国菜或者是地方特色菜代表的那个因素吗？你如何界定（比如说）阿罕麦德王国或者伊西丝帝国的美食？

到底是什么令这些佳肴彼此不同？每一种菜肴的主要口味、烹饪技巧以及典型的盛盘方式是什么？简单的来说，世界不同地区的人们吃饭的时候，他们吃的是什么？为什么这么

吃？

这本书将带你在整个艾莎世界39种菜系中旅行。我这样做的目的是呈现这些菜系的基本特征，使你能够把每一种菜系带进自己的生活。请记住：享用美食的时候，我们就是在旅行。把这本书当做你的通关手令去探访这些地方吧，去尝试他们的不同风味——从你的厨房开始！

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“哦！看来有人比我们还快。”泰勒·威尔说道。他被露易丝架着，显得有些有气无力。“哦，老天，泰勒，你受伤了？”瑞贝卡·霍普金斯立刻前去，从露易丝的手里面接过泰勒的身子。

“没事，没事，怀特小姐已经帮忙处理过了，问题不大，实际在十多个小时之前，可真够我受的。”泰勒被大伙合力弄一副担架，然后说道。

“这到底是怎么回事？”约书亚问道。

“我们那个区有一座雕像，力量强大，我被误伤了。”泰勒欣然享受着瑞贝卡的照顾——即便他一再强调自己没有大事，只是有些虚弱。

“那一定是一个法力强大的传古物品！”约书亚很快就给这件事情盖棺定论了。