返回第三百四十章:艾拉祷文(1 / 2)女皇日记首页

《美食和旅行》——莉娜·多纳万·沃夫:

每次我出国旅行,都会集中注意力于寻找当地最具有特色的食物,尤其是那些最佳范本。食物是另一种文化中所有差异的代表,它最能令人真切的意识到那里的人们是如何生活的。每一个人都必须要吃饭,而食物就是共同的语言——在谈判和相处的过程中,这往往是一个良好的切入点。

腾卡瓦·阿基多,已故的杰出美食评论家、文学家,他将一场饮食与人类伟大的作品相提并论,认为他们都创造了某种难以磨灭的文化。对此我必须表示赞同。桑棍面包,一种人们钟爱的桑德雷长棍白面包,它就成仙了桑德雷领口味的精髓和其无限的变化(从奶酪制品到肉制品以及更多)。它深深地浸润在历史的变迁中,有一种说法表示,桑棍面包是在一场战争中被发明出来的,它被设计为方便塞进士兵行囊的形状,以节省空间。实际,大块的面包一直是桑德雷菜的特点。

可以说,它比桑德雷著名艺术家莫得拉尔的名画“魅莲”更能够让你领略到桑德雷风情。食物提供了一个平民的视角,让我们能够去了解当地居民的生命和呼吸。当我们在另一种文化中饕餮的时候,我们便一口接一口的懂得了他们的各个层面。

品尝不同文化的美食并不只是了解民政的途径,它可以训练我们对食物本身的洞察力。几年前我又开始吃肉和炸制食品了,在那之前的很长一段时间,我对这些严重影响身材的食物敬谢不敏——当然,我是吃鱼的。然而,尽管我乐于尝试所有分割好的肉类(包括内脏),但我还是对山羊肉有所顾忌。

我从小就不爱闻烤羊排的那种油腻腻的味道,那种厌恶几乎要变成一种病态。但是,有一次我遇到一个阿罕麦德王国厨子,不经意之间说漏了我对于山羊肉的反感的时候,几乎要惊掉了她的下巴。她告诉我,如果不喜欢山羊肉,我简直不可能写出一本关于世界美食的书。

当晚,我便吃到了她用生山羊肉做成的碎肉面饼。我当场打了自己的脸——在我狼吞虎咽并将其一扫而光之后。她使用了手工制作的、精致而平衡的撒贝布哈莱特(一种由七种香料混合而成的调味料),它们非但没有掩盖食物的香味,反而还祛除了油腻感。因此,当晚我还吃下了一大份白奶酪塔博拉沙拉。哦,好吧,我可能只是不喜欢烤羊排而已,之后我试着尝试在厨房中准备高默克炖肉(一种将高默克香料、小羊

肉和芸豆一起炖的食物),不得不说,它们简直太棒了。

食材在不同的菜系中会展示出不同的味道和面目,这能改变我们对食物的感知。

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“该死,多纳万小姐,我想,我的笔记本还是由您来使用比较好,我确实不擅长这个。”阿列克谢尴尬的说道。

“我也一样。”谢尔顿也交出了自己的笔记本,他看到爱吉丽尔的笔正在飞速的书写,仅仅不到一个小时,就写满了半个笔记本,卓雅稍慢,写了三分之一,而两个皇子却只写了几页。

“这完全没有问题,请放在一边吧,我会好好的使用它们的,二位可以先去看看其它的知识,有些时候,亲眼所见更令人印象深刻,难以忘怀。”爱吉丽尔头也不抬,她就快抄录完一个卷轴,已经准备开始下一个了。

“阿列克谢大哥,我觉得你完全也可以将你的笔记本交给我来使用。”卓雅没头没脑的来了一句,她不喜欢爱吉丽尔,尤其是看到阿列克谢对爱吉丽尔的态度后,更加不喜欢她了。卓雅并没有喜欢阿列克谢,但是她就是不愿意看到爱吉丽尔的出色。或许,这是出于一种淡淡的嫉妒,也可能是女人保护自己的思想在作祟——她的语气与其说是埋怨,倒不如说有些娇嗔。

阿列克谢只是想要引起爱吉丽尔的注意,因此他一定程度忽略了卓雅的感受。但阿列克谢并不是注意不到这种一直存续的微妙气氛,因此他只能对卓雅说:“抱歉,卓雅,我并没与别的意思,只是看到多纳万小姐抄的很快,我想她是擅长这样的事情的。”

阿列克谢不愧是个直肠子,他其实一点都搞不明白女人在想什么。他本来想平息卓雅的怒火,没想到这起到了完全相反的作用,卓雅不但没有消气,反而更生气了。

“阿列克谢大哥,你这是长他人志气,灭自己威风!”她气呼呼的教训起阿列克谢来,有些像一头生气的母狮子,然后她抓着自己的笔记本,重重的走到爱吉丽尔身边。