酒香也怕巷子深,等他们到了丰都后,人生地不熟,要人脉没人脉、要名气没名气,想要让更多人认可并知晓自家人的好手艺,既需要时间,更需要露脸的机会。
如果这个蒸饭铺子能顺利开起来,只要能有一定的稳定客流,他们便能快速和邻里熟识起来
,打开局面。
开头计划定下来后,老爷子第一回去丰都的时候,就特意留心着打听过海晏区中心村的周边情况。
那附近高校林立,很多居民都还住着老式的筒子楼,厨房和厕所都是公用的,不少人家会在门口摆个简易的蜂窝煤炉社,也有用液化气罐的,烧菜做饭都不大方便,且每月蜂窝煤或者液化气也得用去不少钱。
老爷子四处一打量观察,心里对开蒸饭铺子的计划更有底了。恰好他们寻到了这处原来是豆腐坊的院子,连灶都不用再重新垒,厨房也不用扩,房东原来的厨房就一切齐备了。
之前他们也想过开蒸饭铺子会把厨房屋顶熏黑的问题,这在新租的院子里也解决了。
因为豆腐坊常年燃着几口大灶,厨房的房顶当时建的时候就刷的深色漆,经年累月的烟熏火燎下那颜色都黑得发亮。
在和房东谈赁屋子的时候,房主人老两口也表示不介意他们开蒸饭铺子、卖吃食,只要不改变他们老宅的格局,把四合院爱惜着住着就成。
弄好了最麻烦的证照,一家人最近都在忙着筹备蒸饭铺子开业的前期工作。
打制多层大蒸柜和箍木桶的活自然是夏夏的爸爸秦望平来做;夏夏的妈妈画绣样是一把好手,就由她按家人们讨论的结果,画了个秦家饭票的徽记和票样式,和小弟望荣一块去忙活做招牌和印制饭票、传单的事了。
秦家大哥征求过了房东的同意,最近正在院子的角落里用石头和油砧布垒个防水防火的小库房,到时候他每天从家具厂那边运了废木料回来,就可以临时存放在这里,供铺子里日常消耗;秦大嫂则负责照顾好一家人的饮食起居。
两位老爷子在家看着两个娃娃,顺便时不时领着小娃娃们出门转悠,和邻里混个脸熟,间接宣传一下自家要开的铺子。
夏夏这几天可开心了,每天都能和太公他们出门玩,还能见到不同的小朋友。
头几天两位老爷子没带孩子们走远,只在附近的几个胡同转悠,有时候会在树下和人下几盘棋,随意拉拉家常。
看春妮和夏夏在外面没有什么不适应的,两位老人便放了心,再出门遛弯的时候就不局限在离自家院子二百米范围内了。
今天天好,阳光特别足,晒得人暖洋洋的,一点不像身在冬日。
两位老爷子一人牵着一个自家的小囡囡,一路说说笑笑地往不远的丰都大学走,打算领着小娃娃们感受一下百年高校的书香氛围。