芒达转头,看着精神饱满,还要吃饭的梁景拙,目光愕然,连连摇头称NO,
梁景拙笑着点点头,走出驾驶舱所在的船楼,打开船头主甲板上的鱼舱。
里面装着刚出海时,芒达儿子捕钓上来的各种鲜活海鲜。
抄起网兜,随便捞了两只像梭子蟹的大螃蟹。
然后在十数只各色海鱼中选了最熟悉的一种,浑身遍布棕褐色斑点的石斑,以免翻车。
选好食材,放入网兜,他要做两菜一汤。
走进驾驶舱后方的独立厨房,里面配有厨具和燃气炉。
梁景拙不费什么功夫,便料理好食材。只有一只石斑需要破腹刮鳞,螃蟹冲洗一下就行。
将蒸锅放上灶台,点火热锅后倒入橄榄油,斩下石斑的鱼头,丢入其中煎炸,没一会儿香味弥漫。
不出梁景拙意料,厨房内没有找到华夏菜常用的姜蒜。他一不做二不休直接开了瓶白葡萄酒,倒入锅内去腥。
注入小半锅水,洒盐后放入蒸屉。
接着将两只活蹦乱跳的大螃蟹丢进蒸锅,盖上锅盖,鱼汤蒸螃蟹。
随后,他又将石斑改刀,去除鱼皮丢掉,鱼身对半劈开,变成鱼排。
平底锅预热倒油,放入晶莹剔透的鱼排,小油花滋滋作响,晶莹鱼肉受热,快速转化成雪白。
他也不明白火候,稍等了会便洒入海盐、胡椒等已知和未知粉末香料。
两菜一汤,很快完成装盘。
梁景拙小心翼翼的端着,从驾驶舱里的舱口,下到客舱。
他要把它们放在桌上,坐着好好享用这餐。
普通客舱内只有上下铺,当然不会有桌椅,但独立船长室内有。
梁景拙作为这趟航行的贵客,也是唯一乘客,理所当然地,被芒达父子请进了空间大得多的船长室。
清蒸的螃蟹,口感细嫩,蟹肉不蘸任何调料,依然鲜美回甘。
橄榄油煎的石斑鱼,去除了鱼皮,腥味全无;微微焦黄的鱼肉,香气四溢。熬煮到浓白的石斑鱼头汤,入口鲜味醇厚,汤冷之后却泛起一丝腥味。
梁景拙丢下汤勺,一个仰身倚在舱壁,暗道:鱼汤还得多用去腥香料,趁热尽快享用。
呆了会儿,拍拍肚子,起身将一片杯盘狼藉的小桌收拾干净。
随后,他拿出手机再次看了看时间:下午7点26分,航行已来到第十个小时。
算起来,菲丽丝号还将在轰隆隆声中前行7个小时。
梁景拙再次上到主甲板,看了眼正在与暗夜抗争的落日,转身离去。
来到驾驶舱,跟芒达父子再次确认了航线。
正确无误,船正向设定坐标赶去,他有些兴奋,很快就能回到勒玛希了。
这一次他的感觉完全不同,那是一种当家作主的主人翁心态。