除了第一天听了摇翠生香的劝说,见到裴朔的现状,而后回到厨房一亩三分地,在她能力范围内做出更好的补品,厨房之外的开国侯府,那不是她好奇和冒险的地方。
青年从少年时期开始练武,拥有强壮的体魄,自身愈合能力比常人好上不少。家里三代从军,爷爷是切切实实的军汉,从小兵摸爬滚打,对伤口应付从一把香炉灰,一把草木灰逐渐演变到草药,后来在大夫的指点下,草药变成药粉、药膏,等到父亲打天下时,他家的止血金创药在军中赫赫有名,在他爹裴正稳还不是开户侯以前,提到裴正稳就瞬间想到裴家金创药。
金创药外敷,内服调和五脏的中药,加上阿瑶听从大夫嘱咐,悉心准备的药膳。七天以后,裴朔下床继续他每天的晨练。
“伤口在愈合,恢复得不错。”裴随隐稍微看了一下裴朔的伤口,嘱咐道:“愈合结疤的过程伴随着刺痒,你得忍住不能挠,别再手贱去抠伤口。”他瞟了一眼裴朔肩头的位置,那是他以前刺伤削了自己,做一出苦肉计,伤口恢复的时候,他又去挠,而后这道疤就跟随他到现在。
而这件事一直挂在裴随隐嘴上,裴朔每受伤一次,回家养伤,他就说一次。
裴朔安静聆听裴随隐的唠叨。
“好了好了,你可以回去了。”裴随隐打发裴朔,眼睛一转,那个小姑娘现在就在府上?
“要试味是吗?”
来人是她不曾见过,年岁较大,像老管家一般,身材瘦削腰板挺直,虽然他眉眼都在笑,却依然给人宝刀未出鞘,出鞘则锋芒毕露的感觉,相熟的忍冬站在他身后两步远,恭恭敬敬的,头也不敢抬。
他说:“是的,老太爷去看少爷,遇着他在喝汤也跟着馋起来,于是派我来先试味,遇到好吃的,还得劳烦姑娘多做一些份量,送去。”
“那老太爷饮食上有没有什么禁忌和喜好。”要给长辈做饭,阿瑶紧张起来,连忙追问确定应该准备些什么。
“没有,老太爷是廉颇老矣,尚能饭几碗,牙口还不错,姑娘尽管放心做。”
立冬时节,那就一道枸杞鸽子汤,止渴润肺补身,作用温和,无论是裴朔还是上了年岁的老人都适合刚开始准备了莲藕酱牛腩,现在却不太肯定,毕竟老太爷年纪大了,不能跟年轻人比牙口。
切成小方块的牛腩炖得软烂,不黏牙,但咀嚼仍然需要点力气,唔还是先撤下吧,她跟管家建议道。
“哎,别啊!挺好吃的,用舌头含着肉就烂了,很好咀嚼吞咽。”老管家咕噜吞下唾液,连忙阻止她换掉这道菜的做法。“要是都是豆腐那就没意思了。”
“裴朔挺喜欢吃蟹粉豆腐,我还想着给老太爷也做一道。”阿瑶听出老管家的抗拒,就把石锅给撤下。
老管家顺着她的动作瞟了一眼,黄澄澄的金汤咕噜噜冒着泡,衬托得豆腐块尤为洁白,中间点缀一只虾仁和一点碧绿的芫茜,热气腾腾,那股蟹粉和浓厚芡汁的香味顺着蒸腾白雾飘入鼻尖,吸引着他不如来舀一勺。
竹筒乌米饭也煮好了。
颗粒分明,乌漆嘛黑不失晶莹,除了乌米自身的米香,还有来自竹子的清香。
“我个人特别喜欢乌米饭和蟹粉豆腐的搭配,在乌米饭面浇上一勺,乌黑的米,金黄的芡汁和雪白的豆腐块,抢眼又美味。”阿瑶从那一大筒竹筒饭挖出两勺乌米饭进行搭配,就好像戳开煎得五六成熟的鸡蛋,金黄的蛋液流淌,融入米饭一般。蟹粉豆腐的作用也是如此,何况它是由真正的蟹粉和秃黄油做的,特别好下饭。